Nous nous sommes rendu en force à ce 16ème lancement des bières de printemps 2011. Olivier notre reporter Rennais, Pascal notre bièrophile suprême (pas NTM), Cyril notre photographe en herbe et moi-même pour une attaque en règle de lieux.
Tous quatre munis de nos invitations obtenus à la force... de rien du tout en fait, il a suffit de demander à Mathieu (
Brasserie du Pays Flamand) de nous en offrir (nous le remercions tous d'ailleurs pour sa gentillesse), nous nous sommes rendus à 18 heures à la Halle aux sucres où les 14 brasseurs présents était dans les starting bloc pour accompagner le défilé protocolaire du lancement officiel des bières de printemps 2011.
Cette cérémonie avait un ton particulier puisqu'elle était aussi l'occasion pour le Club des buveuses de bières à talon aiguille du Nord de procéder à son lancement officiel, présidé par Annick Castelain de la Brasserie éponyme. C'est d'ailleurs cette dernière qui a procédé à la perce du tonneau de bière pour officialiser le lancement des bières de printemps 2011.
Fin de la cérémonie d'ouverture, place aux dégustations. Les 14 brasseurs présents étaient :
Voici quelques photos de la soirée prise par notre photographe Cyril
La tournée générale a commencé par la Bière de printemps de la ferme des Mottes, avec Bertrand Coustenoble et son épouse à la manoeuvre
Continuons notre périple en nous arrêtant sur le stand de la brasserie La Choulette qui présentait sa bière de printemps, avec plusieurs étiquettes proposées, comme l'an passé.
Arrêt sur le stand Jenlain qui proposait une bière très blonde pour une ambrée de printemps.
La suite chez Heineken, avec le Pelforth de Printemps.
Dans la série bières industrielle, Imbev proposait la Leffe de printemps... Qui nous a fait penser à une Leffe classique.
Retour aux bières artisanales avec la
Brasserie d'Annoeulin et l'Angelus de printemps. Charles Lepers aux commandes.
Retour aux sources, avec l'Abbatiale de printemps proposée par Julie et Sébastien Butez.
Bon une petite pose jambon s'impose...
Petit tour en Flandre avec la Brasserie Saint Sylvestre et sa bière nouvelle.
Retour à de l'industriel avec la Brasserie Kronenbourg et sa Sélection du brasseur Printemps
Ce chapitre se termine à la page 24 de la Brasserie Saint Germain et sa Page 24 de printemps.
Bienvenue chez les Castelain avec Annick et Nicolas, et leur Ch'ti de printemps.
Nous nous arrêtons chez Monsieur le Baron avec Xavier Bailleux et sa Cuvée des Jonquilles.
(on constate une légère fatique du photographe sur cette photo, on imputera ça à un manque de consentration).
Nous finissons notre tournée générale par deux brasseries de flandre. Tout d'abord notre ami Mathieu de la brasserie du Pays Flamand, grâce à qui nous avons pu participer à ce lancement. La Bracine de printemps cuvée 2011...
... Et pour finir, la première bière de printemps d'Alexis de la Brasserie du Caou. La Kaou'ët de printemps est née.
La tournée générale des bières de printemps s'arrête ici pour cette année 2011. Nous vous invitons à lire nos commentaires de dégustation sur notre
forum.
Anosteké !
Le 16ème lancement des Bières de printemps, organisé par la Confrérie du houblon d'or , s'est déroulée le mardi 1er mars 2011 à la Halle au Sucre à Lille. C'est notre première participation à cet évènement, qui a été l'occasion du lancement du Club des buveuses de bières à talon aiguille du Nord, et de découvrir 14 bières de printemps.
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