Les quatre matières essentielles à la fabrication de la bière, avec leur utilité et leur caractéristique.Vous avez pu remarquer à droite de l'écran un logo formé de quatre carrés. Vous vous êtes peut-être demandés ce que représentent ceux-ci.
L'eau - elle représente 90% de la bière. De sa pureté dépendra la qualité de la bière.
L'orge - la céréale maître entrant dans la composition de la bière.
Le houblon - il lui donne son arôme et son amertume, c'est l'âme de la bière !
La levure - la base de la fermentation, et de la transformation du sucre en alcool.
Chacuns de ces composants est développé dans un dossier complet.
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