On règle les derniers détails
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Le brassage d'une bière ne s'improvise pas, il faut bien déterminer les différents paliers auxquels on va intégrer les houblons. Plus tôt le houblon est mis dans la cuve, plus le côté amère sortira, alors que les houblons incorporés avant la fin donneront un côté aromatique à la bière.
