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La bière augmenterait le risque de cancer du poumon ?

Ajouté le 14/04/2006 - Auteur : TLB
C'est ce que veut démontrer une étude menée par des Canadiens publiée dans la revue "Cancer Causes and Control". Cette étude tend à prouver que le fait de consommer de la bière augmenterait le risque de cancer du poumon de 20 à 50%, alors que la consommation de vin réduirait ce risque de 40%.

Les chercheurs de l'Université McGill ont émis ces conclusion, en isolant les facteurs de développement du cancer du poumon liés au tabagisme, grâce à une information précise sur la consommation de tabac des personnes composant l'échantillon de l'étude.

Une disparité qui pourrait s'expliquer par les différences d'ingrédients qui servent à réaliser les deux boissons alcoolisées, ou encore par le mode de vie généralement plus sain des consommateurs de vin.

En gros cette étude est à consommer avec beaucoup de modération, puisqu'elle ne tend en fait qu'à prouver que les buveurs de bières sont également des fumeurs...
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