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Les brèves

Michel Haag à la présidence du Syndicat des brasseurs d'Alsace.

Ajouté le 08/09/2004 - Auteur : TLB
Michel Haag, 58 ans, PDG de la brasserie Meteor à Hochfelden, a été porté hier après-midi à la présidence du Syndicat des brasseurs d'Alsace, réuni en assemblée générale à Strasbourg.

M. Haag succède dans cette fonction à Mme Rina Muller, présidente du conseil de surveillance de la Brasserie Schutzenberger prématurément décédée le 25 juillet dernier (DNA du 27 juillet) et à laquelle le syndicat professionnel a rendu hommage.

M. Haag dirige la première brasserie indépendante de France (200 salariés) et représente la septième génération de brasseurs dans la même famille.

Madonna à consommer avec modération

Ajouté le 08/09/2004 - Auteur : TLB
Il est maintenant possible de boire Madonna !

La brasserie JW Lees de Manchester a créé une bière en son honneur "la Material Girl Ale" pour commémorer son récent passage dans leur cité à l'occasion de son Reinvention Tour.

Un goût unique et un étiquetage particulier, celui de la pochette de son album Immaculate Collection, ont été créés pour l'occasion.

Un porte-parole de la société JW Lees a précisé qu'ils avaient fait parvenir à la popstar un pack de bière à son effigie (mais y a-t-elle goûté ?), et que la demande des fans - et seulement eux ! - ne faisait qu'augmenter. A consommer, bien évidemment, avec modération...

JW Lees

Inbev né de la fusion Interbrew-AmBev

Ajouté le 08/09/2004 - Auteur : TLB
Les actionnaires du brasseur belge Interbrew et du brésilien AmBev ont approuvé l'accord sur la fusion des deux groupes, qui donnera naissance au nouveau numéro un mondial du secteur par les volumes, devant l'américain Anheuser-Busch.

L'assemblée générale extraordinaire de Companhia de Bibidas das Americas (AmBev) réunie à Sao Paulo a donné son accord à une augmentation de capital et l'intégration de la filiale canadienne Labatt, a expliqué le groupe.

A Bruxelles, les actionnaires d'Interbrew avaient voté quelques heures auparavant en faveur de la distribution aux actionnaires de contrôle d'AmBev de 141,7 millions d'actions du nouveau groupe en échange de leur participation dans le brésilien.

Les deux assemblées ont également approuvé le choix d'InBev comme raison sociale de la nouvelle entité. Les activités brésiliennes conserveront toutefois l'appellation Ambev.

La fusion, annoncée en mars et d'un montant évalué à huit milliards d'euros (9,7 milliards de dollars), vise notamment à permettre à Interbrew de prendre pied en Amérique latine et à AmBev de se développer en dehors des Amériques.

"Nous créons le premier brasseur mondial (avec) trois (des) 20 premières marques du monde", a déclaré John Brock, le directeur général d'Interbrew, en référence à Stella Artois, Beck's et Brahma.

Mais il a admis qu'InBev avait encore beaucoup de chemin à faire avant d'égaler en productivité son grand rival américain Anheuser-Busch.

Les bénéfices de Heineken en fort recul au 1er semestre 2004.

Ajouté le 08/09/2004 - Auteur : TLB
AMSTERDAM, 8 sept (AFP)

Le brasseur néerlandais Heineken, un des géants mondiaux du secteur, a annoncé mercredi avoir dégagé un bénéfice net de 293 millions d'euros au premier semestre 2004, un chiffre en baisse de 27% en raison notamment d'effets de changes dollar/euro défavorables.

Sur la même période il y a un an, Heineken avait réalisé un bénéfice net de 400 millions d'euros. Ce chiffre avait été dopé par des gains exceptionnels qui ne se sont pas reproduits sur les six premiers mois de cette année.

Hors amortissement des survaleurs et éléments exceptionnels, le bénéfice d'Heineken est en baisse de 4,5% à 319 M EUR.
Ce chiffre est légèrement inférieur aux prévisions des analystes interrogés par AFX, filiale d'information financière de l'AFP, qui tablaient sur un montant compris entre 320 et 342 millions d'euros.

Les effets de changes défavorables ont affecté ce bénéfice à hauteur de 46
Le chiffre d'affaires d'Heineken a cependant enregistré une hausse de 11% à 4,83 mds EUR tandis que le volume des ventes de bières augmentait de 20% à 54,4 millions d'hectolitres. Les ventes de la marque Heineken en tant que bière premium ont notamment progressé de 5,8% à 9,5 millions d'hectolitres.
"Bien que le climat économique continue d'être difficile, je suis convaincu que la marque Heineken continuera d'engranger des parts de marché dans le segment des bières premium et que nous pourront enregistrer une croissance autonome du bénéfice" en 2004, a indiqué le Pdg d'Heineken Thony Ruys dans un communiqué.

Sur les six premiers mois de l'année la croissance autonome a été de 6%.

Il a en revanche confirmé que le bénéfice net 2004 serait inférieur à celui de 2003 (399 M EUR).

Royaume Uni : baisse inattendue de la production manufacturière en juillet

Ajouté le 08/09/2004 - Auteur : TLB
La production manufacturière britannique a reculé de façon inattendue en juillet, en raison d'une chute de la production de bière et de produits pharmaceutiques, a annoncé mardi l'Office national de la statistique (ONS).

La production de bière a chuté de 11,1%.

Info France 2.

Livres et Bandes dessinées

Ajouté le 02/09/2004 - Auteur : TLB

Nous avons mis à jours les dossiers Livres et Bandes dessinées avec un lien qui vous permettra de faire un comparatif de prix.

La rubrique musique va suivre.

La récolte du houblon démarre.

Ajouté le 30/08/2004 - Auteur : TLB
La fête du houblon a donné le coup d'envoi officiel de la récolte 2004 en Alsace, hier à Wingersheim. Les quinze jours de cueillette commenceront mercredi.

Plus de 5 000 personnes ont arpenté les rues de Wingersheim, hier, pour participer à « Houblon en fête ». Cette journée 100 % houblon a lancé officiellement la récolte 2004 et présenté le brassin 1664 Houblon frais des brasseries Kronenbourg, partenaire de la fête.
Le maire de Wingersheim, Bernard Freund, le directeur de la brasserie d'Obernai, Pierre Pelgnault, le président de la Coopérative de houblon d'Alsace (Cophoudal), Bernard Ingwiller et le président de l'association Au coeur des houblonnières d'Alsace (ACHA), Hubert Pfister, ont coupé la liane pour inaugurer la fête.

Un hectare par jour

L'ensemble du village s'est mobilisé pour marquer l'événement, proposant plus de 30 lieux à visiter au total, des artisans aux monuments en passant par les fermes.
Sur les huit houblonniers de Wingersheim, quatre ont ainsi ouvert leurs granges. Ils ont pu détailler la cueillette mécanisée du houblon avec démonstrations et explications. Parmi eux, Pierre Gantzer chiffre sa récolte : « A partir de mercredi, cinq personnes consacreront quinze jours à récolter ces 12 ha de houblonnières, quelle que soit la météo ».

Au total, 85 ha de houblon sont ainsi récoltés à Wingersheim, donnant en moyenne 33 quintaux par ha. La cueillette mécanisée permet de récolter environ un hectare, soit 3 000 pieds par jour. Les lianes transportées à la ferme passent alors dans la cueilleuse, pour ne garder que les cônes. Ceux-ci sont ensuite séchés et stockés. Les sacs partent enfin à la Cophoudal, qui répartit « l'or vert » entre les brasseurs. « Cette fête nous permet de faire connaître la chaîne du houblon et notre métier au public », explique Pierre Gantzer.
Comme clin d'oeil au passé, la cour Huss s'est fait le théâtre d'une cueillette à la main, avec des chants et des histoires, sur fond d'accordéon. Les habitants ont ainsi montré l'importance qu'ils attachent chaque année à cette récolte, depuis toujours.

6ième Wek-end de la Bière - Bruxelles

Ajouté le 29/08/2004 - Auteur : TLB
Les brasseurs belges et la Chevalerie du Fourquet des brasseurs organisent la 6ème édition du WE de la bière belge qui se déroulera du 3 au 5 septembre 2004 sur la Grand-Place de Bruxelles.

Plusieurs petites, moyennes et grandes brasseries belges y présenteront leurs meilleures bières. L’entrée est gratuite et le prix des bières démocratique!

Vous voulez vous entretenir amicalement avec le brasseur de votre bière favorite? Vous êtes un vrai connaisseur et vous désirez goûter une nouvelle bière? Ou tout simplement vous êtes un grand amateur de “terrasses” et vous souhaitez déguster une savoureuse bière belge dans un des plus beaux endroits du monde? N’oubliez pas que la Belgique est réputée pour son vaste choix de types et de marques de bière.

Notez dès à présent dans vos agendas les dates suivantes:
le vendredi 3 septembre de 18 à 22 heures,
le samedi 4 septembre de 11 à 22 heures et
le dimanche 5 septembre de 11 à 20 heures.

La fête de l'Hommelpap à Bailleul.

Ajouté le 29/08/2004 - Auteur : TLB

Le dimanche 5 septembre 2004 se déroulera la fête de l'Hommelpap à Bailleul. Il s'agit d'une fête traditionnelle faisant revivre la cueillette du houblon à l'ancienne et le brassage de la bière.


Toute la journée, de nombreuses animations dans une ambiance folkorique : cueillette du houblon d'antan et d'aujourd'hui, fabrication de bière à la ferme, chevaux flamands au travail, animations folkloriques sous chapiteau.


Le dimanche 5 septembre


Tarifs : Tarif : 4 € bock offert
Accès : Autoroute : A25 - Sortie n°10 Bailleul à 2km

Visite - Activité :
Pour les seniors
Pour la famille

Renseignements
FERME BRASSERIE BECK
Eeckelstraete
59270 - BAILLEUL
Tél. : 03 28 49 03 90 - Fax : 03 28 42 28 32

 

 

Les bouteilles alu font des émules... aux états unis !

Ajouté le 29/08/2004 - Auteur : TLB
Un brasseur de la Pennsylvanie, la Pittsburgh Brewing Company, propose à sa clientèle des bouteilles de bière en aluminium, dont la qualité première est de garder la bière froide jusqu'à 50 minutes plus longtemps qu'une bouteille conventionnelle en verre.

La paroi de la bouteille d'aluminium sera trois fois plus épaisse que celle d'une cannette, ce qui assurera une meilleure isolation du produit. Mais pour se procurer une caisse d'Iron City Beer, les acheteurs devront débourser un dollar de plus. La mise en marché de ce produit est rendue possible par une alliance du brasseur avec le géant mondial de l'aluminium, Alcoa.

En 1962, ces deux entreprises s'étaient associées pour la mise en marché, pour la première fois, d'une technologie maintenant bien connue: des cannettes de bière en aluminium. De nos jours, environ 40 pour cent de toute la bière consommée provient de cannettes d'aluminium.

Nota : rappelons que la Brasserie Duyck propose depuis maintenant quelques mois les "J" absynthe et gimgembre dans ce type de conditionnement.
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