Vient d'élire un nouveau président.
Théo Vervloet va remplacer Yannick Boes pour un mandat de trois ans. Né en 1946, M. Vervloet est diplômé en Marketing et Distribution, et ingénieur technique en Biochimie et Alimentation.
Il a entamé sa carrière brassicole en 1972, et assume actuellement la fonction d'administrateur délégué d'Affligem Brewery BDS à Opwijk.
L'assemblée générale a également été l'occasion, pour la fédération brassicole, de dresser un bilan positif de son activité en 2003, marquée par une stabilisation de la consommation, par le dynamisme des exportations et par un accroissement des importations.
Les 115 brasseries membres de la fédération ont ainsi exporté en 2003 plus de 6,7 millions d'hectolitres de bière, soit 199.000 hl ou 3,04% de plus qu'en 2002. Les exportations représentent 43,05% de la production totale. A noter la forte progression (+ 38,4%) des exportations de bière vers les Etats-Unis.
La croissance des importations est plus spectaculaire: les ventes de bières étrangères en Belgique ont progressé de 279.000 hectolitres, amenant ainsi pour la première fois les bières importées à franchir le cap des 10% de part de marché.
La consommation globale de bière, quant à elle, a légèrement progressé l'an dernier pour atteindre 33.814 hl. Mais la consommation par tête d'habitant, essentiellement basée sur les pils, gueuze et bières fruitées, reste stable à 96 litres. Les brasseries belges ont par ailleurs investi l'an dernier 9,3% de plus qu'en 2002, devenant ainsi les plus grands investisseurs de l'industrie alimentaire. L'emploi direct dans le secteur reste stable ces dernières années (5.676 en 2001). Si l'on prend en compte l'emploi indirect induit par le secteur de la bière, on arrive à 76.034 personnes, soit près de 2% de l'emploi total du pays.
Le brasserur néerlandais Heineken a signé un accord de distribution exclusif des bières du brasseur mexicain Femsa aux Etats-Unis.
Sa position sur le marché américain devrait s'en renforcer. Grâce à cet accord, les volumes d'Heineken aux Etats-Unis augmenteront de 1,8 million d'hectolitres, soit environ 28%. Ce qui permettra à Heineken de détenir 26% du marché des bières d'importation aux Etats-Unis.
L'accord signé avec Femsa prévoit qu'Heineken assurera la commercialisation des bières de Femsa :
Cete accord entrera en vigueur en fin de l'année et porte sur une période de trois ans :
"A la fin de cette période, les parties décideront de l'éventuelle prolongation de cet accord"
Aux Etats-Unis, Heineken souhaite renforcer ses positions sur le segment des bières importées de qualité. Femsa permet à Heineken de complète sa gamme de produits déjà présents tels que Amstel Light et Heineken.
Le Brasseur Belge Interbrew a annoncé lundi la prise de contrôle du chinois Zhejiang Shiliang pour 53,2 millions de dollars, ce qui représente 70% des parts du producteur Chinois.
Interbrew ambitionne de devenir le numero 1 mondial, grâce à la fusion avec le Brésilien Ambev prévue au troisieme trimestre.
Grâce à cette acquisition Interbrew dit posséder 50% de parts de marchés dans la province de chine orientale forte de 47 millions d'habitants.
"Interbrew est le deuxième brasseur de Chine. Avec cette nouvelle acquisition, la société aura une capacité de production de 30 millions d'hectolitres, une part de marché de plus de 10% et 17 brasseries", déclare le groupe dans son communiqué.
Zhejiang Shiliang, dont la bière phare est la Red Shiliang, augmentera de deux millions d'hectolitres la production actuelle d'Interbrew en Chine.
La brasserie Météor à Hochfelden, dans le Bas-Rin cherche part à la conquete de la France entière!
La brasserie s'est donné les moyens de rayonner partout en France, tout d'abord en proposant des nouveaux produits :
Elle peut ainsi proposer une gamme complète de produits pour les grandes surfaces.
"Etre la brasserie de référence dans la France entière", a annoncé le jeudi 10 juin Michel Haag, PDG de Météor.
Meteor revendique le titre de première brasserie familiale et indépendante de France :
“Dans le paysage brassicole national, notre entreprise occupe une position charnière : c'est la plus petite des grandes brasseries et la plus grande des petites brasseries. Les grands qui nous entourent sont au moins dix fois plus grands…”
Quelques chiffres :
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Enfin une alternative aux classiques vodka lemon ! SKA est destinée à un public en quête de sensations nouvelles et désaltérante. Cette boisson alcoolisée (5.9°c) à base d’arômes bourbon et cola est à découvrir depuis mai 2004. Différentes de toutes les boissons maltées existantes, SKA diffère par son look et un goût unique. |
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Commercialisée dans l’Est de la France depuis avril 2004 METEOR GRAND MALT se positionne comme la bière blonde spéciale d’alsace. Le brassin noble qui la compose est le fruit d’un patient mariage de malts d’orge de printemps et d’hiver. Cette méthode empruntée aux brasseurs d’autrefois donne à GRAND MALT toutes ces lettres de noblesse. Ronde et moelleuse elle rejoint les bières haut de gamme d’alsace. (METEOR) |
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 Visite en famille. |
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L'écomusée du Viroin à Treignes, en frontière Viroquoise propose une nouvelle exposition dans la ferme-château.
Au programme « Bières et fromages des pères trappistes », une exposition réalisée en partenariat avec les abbayes de Chimay, Rochefort, Orval, Westvleteren, Westmalle, Achel et le musée de la bière de Stenay.
Des noms que les amateurs de boissons houblonnées connaissent bien.
Cette exposition particulièrement bien documentée propose de découvrir les étapes de fabrication d'une bière trappiste mais aussi de faire connaissance avec le matériel utilisé. Elle propose également une superbe collection de sous verres, de bouteilles, d'étiquettes ...
Le tout à la mémoire de Saint-Arnoult, le patron des brasseurs. L'exposition présente également un volet sur les fromages locaux d'appellation contrôlée, ou non. L'exposition est ouverte jusqu'au 7 novembre, à découvrir en famille, sans modération.
La microbrasserie Quebequoise "Les Bières de la Nouvelle France" à Saint-Paulin a célébré l'ouverture officielle de son économusée de la brasserie.
La visite de l’Économusée permet de s’initier au métier de brasseur et à l’art de la fabrication du noble nectar. À l’intérieur de la microbrasserie, des cuves en acier inoxydable cuivrée, une salle d’embouteillage et une malterie apportent une touche de modernisme à des gestes qui ont très peu changé à travers les siècles.
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  Aggrandir photo (128 kB)Une nouveauté sur le marché suisse de la bière: la Beer Box. |
Rheinfelden, le 22 avril 2004Beer Box: une nouveauté dans les bières en fût de CarlsbergDès maintenant, Carlsberg lance une nouveauté sur le marché suisse de la bière: la Beer Box avec son nouveau fût de 10 litres. Celle-ci permet aux restaurants à débit limité de proposer à leurs clients une Carlsberg fraîchement tirée.La Beer Box est une borne à pression compacte et mobile contenant un fût de 10 litres. Elle est constituée d'un boîtier en acier inox au design moderne et attrayant, d'un système de pression utilisant une bouteille de CO2, d'un système de réfrigération, d'un fût de 10 litres et d'un robinet professionnel. «La nouvelle Beer Box permet aux restaurants dont le débit de bière est limité d'offrir à leurs clients une bonne Carlsberg fraîchement tirée», explique Massimo Di Dia, Senior Brand Manager chez Feldschlösschen Boissons SA. L'installation a été conçue au premier chef pour les restaurants disposant de trop peu d'espace ou d'un débit insuffisant pour une borne à pression traditionnelle ou même un fût de 20 litres. La Beer Box de Carlsberg est compacte (largeur: 58 cm, hauteur: 69 cm) et ne pèse que 30 kilos. Cette installation mobile est donc idéale pour les arrière-salles des restaurants. Avec son système réfrigérant intégré, la Beer Box convient naturellement très bien à une utilisation estivale en terrasse ou véranda – par exemple pour trinquer en juin prochain à la victoire de l'équipe nationale suisse de football lors de l'Euro 2004, sponsorisé par Carlsberg. Une fois percés, les nouveaux fûts d’une contenance de 10 litres de bonne bière internationale Premium Carlsberg se conservent une semaine. Rentable à partir de 10 hectolitres par année, la Beer Box convainc par sa simplicité d'utilisation, par la rapidité du remplacement du fût ou de la bouteille de CO2, ainsi que par un entretien réduit. En effet, le fût et la conduite étant réfrigérés en continu, la mini-borne ne nécessite qu'un seul service par année. Vers le nouveau site www.carlsberg.ch |
Amstel lance un nouveau poduit : l'Amstel Free, une bière pression à 1° d'alcool.
Il s'agit d'une bière pur malt, elle est agréable et rafraichissante. Au goût elle est assez fruitée (poire, raisin, peche) et fleurie (rose, capucine), délicatement maltée, avec une petite touche de miel.
Sa couleur est séduisante, blonde et cuivrée. Elle doit être servie très fraiche.
Amstel Free est brassée en France par Heineken.
Jonathan Sabourin, de la
Microbrasserie du Lièvre, est très fier de cette nouvelle
médaille pour l'un de ses produits.
La nouvelle bière au
gingembre brassée par la Microbrasserie du Lièvre a
obtenu la faveur du
public lors du 11e Mondial de la Bière qui se tenait à la
gare Windsor
de Montréal, du 2 au 6 juin dernier. La bière au
gingembre a raflé le
«Prix du public» dans la catégorie Ale.
Selon Jonathan
Sabourin, de la Microbrasserie du Lièvre, quelque 75 000
visiteurs ont
franchi les guérites du Mondial de la bière, cette
année. Le Mondial
regroupait 350 bières présentées par 88 brasseries
des quatre coins du
globe.
«J'y étais durant cinq
jours avec les six produits de la Microbrasserie du Lièvre, soit
la
Montoise, la Frousse, la Brune au miel (gagnante au Mondial en 2001),
la Carotte du Lièvre ainsi que nos nouvelles bières, la
Jos Montferrand
(disponible uniquement à la SAQ) et la bière au
gingembre, lauréate
cette année», d'indiquer Jonathan Sabourin.
Depuis le début du mois de juin, la Brasserie Georges à Lyon propose à nouveau après 64 ans d'absence la bière George.
Les clients peuvent déguster trois bières différentes préparées sur place par le maître brasseur :
La Brasserie réintégre donc le clan très fermé des micro-brasseries locales.
Cette brasserie est un lieu historique où l’on vient boire de la bière », explique Jacky Gallmann, le directeur général. Christian Lameloise, le nouveau propriétaire, a voulu « renouer avec le métier premier de l’établissement en proposant une bière originale, ni filtrée, ni pasteurisée ».
Créée en 1836 par l’Alsacien Georges Hoeffherr, la brasserie servira sa célèbre brune jusqu’en 1940. Depuis, c’est la bière Rinck, du nom de l’ancien propriétaire, qui a remplacé la Georges. Aujourd’hui, la Rinck est maintenue sur la carte, même si, à terme, Jacky Gallmann espère vendre 90 % de bière Georges. « Les consommateurs veulent retrouver le vrai goût de la bière artisanale », assure-t-il. En 2005, la bière Georges devrait être également disponible en bouteille. Pour la vente à emporter.
Mabrouk Kourari, P-DG de l’entreprise de production des bières d’Annaba (EPBA/SPA), a réussi incontestablement la mise à niveau de sa société qui n’a rien à envier au plus grand fabriquant mondial de bière. Désormais, la brasserie d’Annaba entre dans la cour des grands ténors de la fabrication des boissons alcoolisées.
Aujourd’hui, à l’hôtel international Seybousse, une collation de dégustation, Rehaussée par la présence du groupe GBA, sera tenue devant la principale clientèle de l’Est et du Sud algériens ainsi que la presse nationale, pour découvrir le tout nouveau produit dénommé La Bônoise, dernier-né de la brasserie d’Annaba. Cette nouvelle bière blonde d’une contenance de 28cl, 100% bio, va entrer en force dans la concurrence avec les autres marques mises en circuit dans le marché algérien. La création du nouveau produit de cette brasserie a nécessité de très grands investissements et des efforts considérables de la part des travailleurs de cette entreprise.
Kourari Mabrouk, qui a bien voulu nous rencontrer, nous a répondu avec un grand sourire.«Ce n’est que le début. Devant la mondialisation qui gagne de plus en plus du terrain, la mise à niveau devient une nécessité absolue sinon vitale». «Aujourd’hui, si les entreprises ne se mettent pas au diapason avec les normes internationales, elles disparaîtront le plus normalement du monde». Le numéro un de la brasserie d’Annaba, un homme attentif à la gestion des rentabilités, a toujours remis ses classes en question puisqu’il ne rate aucun séminaire, cycle de formation ou journée d’études. Questionné sur sa participation à toutes ces conférences, il répondra, l’air amusé, mais avisé : «A chaque minute, à chaque heure, le monde change et le système de gestion avec...» Une seule connaissance, une seule information en moins, les autres te dépassent, et toi, tu deviens progressivement à la traîne de la course !».
TERKEN (Roubaix)
Toujours pas de décision pour la reprise de l’activité.
Il faudra attendre le 2juillet pour connaitre l'avis du tribunal de commerce de Roubaix-Tourcoing.
Le projet de SCOP Terken portée par des ex-salariés en vue du redémarrage d’une partie de l’activité de la brasserie roubaisienne reste la solution la plus probable.
Les autres dossiers de rachat des actifs de Terken (dont celle de la brasserie des Enfants de Gayant à Douai) semblent écartés.
Le dossier de Société Coopérative de Production, qui devrait employer dans un premier temps 25 personnes (117 avaient été licenciées) est presque bouclé. Il ne manque que l’officialisation du soutien du conseil régional, qui devrait intervenir à la prochaine commission permanente, le 24juin, et à trouver une caution bancaire de 100 000€ pour garantir les futures taxes sur les alcools.
On peut donc être optimiste quant à la décision future, mais ce nouveau report risque de gêner certains ouvriers qui doivent puiser dans le capital qu’ils comptaient investir dans leur SCOP.
L'histoire de la bière est intimement liée à l'histoire de la région qui a compté de grandes brasseries dans la Marne. Place aujourd'hui aux bières artisanales.
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 Jean-Bernard Guyot, Jacques Fagot et Catherine Coutant ont fait découvrir les atouts de la bière artisanale régionale. |
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L'UNIVERSITÉ de Reims Champagne-Ardenne a mis en place des soirées thématiques sur le terroir destinées au grand public (étudiants, personnels de l'Université, Champardennais intéressés par le goût..) afin de valoriser le patrimoine régional. La première d'une série de trois soirées a été vouée à « La Saint-Vincent » et la seconde à la bière artisanale.
« L'histoire de la bière est intimement liée à l'histoire de la région qui a compté de grandes brasseries dans la Marne, à Châlons et dans les Ardennes. On assiste aujourd'hui à la renaissance de cette tradition brassicole grâce à l'initiative d'agriculteurs qui se lancent dans la production de bières artisanales qui présentent de nombreux intérêts gustatifs » commente Catherine Coutant, chargée de l'animation de ces rencontres.
Jean-Bernard Guyot, brasseur à Sommepy-Tahure (Marne) et Jacques Fagot, brasseur à Rarecourt (Meuse) ont fait partager leur expérience et leur passion pour un métier qui contribue à valoriser le terroir et à diversifier les choix de la clientèle. Créateur de la « Ferme de la Vallée », à quelques kilomètres de Sainte-Ménéhould, Jacques Fagot élabore une bière aux pissenlits et confectionne des confits de bière. « En matière de bière artisanale ce n'est pas la matière première qui fait la différence. C'est la connaissance et le talent des brasseurs » commente Catherine Coutant.
Arts du goût
Près de 150 personnes ont participé à cette rencontre qui s'intègre dans les actions de l'université de Reims Champagne-Ardenne en faveur des arts du goût.
L'université accueille un IUP Patrimoine et développe depuis plusieurs années, au sein de ses options culturelles et unités de valeurs libres destinées aux étudiants, une option « culture et vin du champagne » conduite par le laboratoire d'oenologie de l'université. L'offre a été complétée par la mise en place d'un Institut des Hautes Etudes du Goût, de la Gastronomie et des Arts de la Table (IHEGGAT) en partenariat avec la CCI de Reims-Epernay.
La prochaine soirée consacrée au terroir aura lieu à la Villa Douce, à Reims, le 28 octobre. Elle aura pour thème la truffe.
Jean Batilliet
C'est aujourd'hui que le tribunal du commerce doit rendre son verdict pour l'arrêt ou la continuation de l'activité de la Brasserie Terken.
Les employés du site ont proposé la création d'une SCOP, celle-ci était bouclée à 99% vendredi. Le conseil régional a consacré cette journée à finaliser le dossier en faveur de la création d'une SCOP.
Cette journée a été positive, puisque la rencontre a permis l'enregistrement du soutien du Fonds régional de garantie. Un pool bancaire a été constitué, il ne reste plus qu'à obtenir 100 000€ pour couvrir les frais d’accises, obligatoire au démarrage l’exploitation.
Nous essaierons de vous donner des nouvelles dès que possible.
La
brasserie artisanale des Diaouligs, créée en 1997, a
choisi de s'installer à Saint-Cast-le-Guildo, une station
balnéaire des côtes d'Armor.La Brasserie Duyck, à jenlain (près de Valenciennes) innove en proposant une nouvelle gamme de produits :
"La J, Odissée Gustative"
La Brasserie Duyck décrit sont nouveau produit comme une "bière tendance". Ces bières restent des authentiques bières de garde blondes, elles se déclinent en deux parfum :
| J, Odyssée gustative Nouveaux looks, nouveaux goûts ! • L'esprit libre : Depuis 1922, la Brasserie Duyck, l'une des dernières brasseries indépendantes de l'hexagone, a choisi la créativité et l'innovation dans le respect de la tradition. Un état d'esprit qu'elle défend avec force et savoir-faire, et toujours un soupçon d'impertinence. Pour satisfaire la nouvelle génération consommatrice de bière, la Brasserie Duyck a créé deux nouvelles bières "tendance", la J Absinthe et la J Gingembre. Résolument novatrices, ces bières sont d'authentiques bières de garde blondes, qui vont mettre tout le monde d'accord. D'un côté les "puristes", qui privilégient l'authenticité et le caractère ; de l'autre, les "aventureux" toujours en quête d'audace et de singularité. • Indépendante et inclassable ! Côté look, la J se fie des conventions et s'habille d'une bouteille en alu brossé de 33 cl. Son écrin d'inspiration gothique, son "J" enflammé et ses demi-teintes vert ou orangé, en font une bière résolument contemporaine et nomade. Quant au diabolique emblème de Jenlain, évadé de son cartouche, il met un point d'orgue au design de la J. Impactante sur les linéaires, elle se fera aussi remarquer dans les bars et les discothèques. • Un ingédient de légende pour une bière d'exception... Originaire de Pondicherry, en Inde, le Gingembre a fait le tour de l'Asie et du monde, pour venir jusqu'à nous. La réputation aphrodisiaque de cette racine, en forme de petit homme, date de la nuit des temps. La J Gingembre, elle, s'affiche plus douce à la dégustation (5°). Son goût, à l'arôme citronné, légèrement pimenté, dépayse de l'univers habituel de la bière... Destinée aux amateurs de bières "soft", la subtilité de la J Gingembre va étonner plus d'un palais ! • Absinthe, un goût d'interdit : Rimbaud, Verlaine, Baudelaire, Lautrec, Picasso, Van Gogh, Hemingway… nombreux sont les artistes qui ont loué les vertus de la "Fée verte". De Londres à Prague, en passant par les USA, ce symbole d'inspiration est à nouveau de retour mais cette fois sans présenter les aspects nocifs qu'on avait pu lui attribuer autrefois. Intrigante, musclée (7,5 °), mais aussi diablement branchée, la J Absinthe est une bière de caractère dont la saveur onctueuse est réveillée par un parfum délicatement anisé. |
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Musée d'Histoire de la Brasserie de Diekirch |
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Depuis le 2 avril 2004, le « Musée d’Histoire de la Brasserie de Diekirch » a ouvert ses portes à Diekirch (20-22, rue de Stavelot). Le Musée expose la collection personnelle de Yves Claude, qui montre l’évolution publicitaire de la Brasserie avec des exemples concrets. La Brasserie a influencé la ville de Diekirch et a fait connaître son nom à travers tout le monde. Ce nom est devenu un nom de marque national et international. Informations: Musée d’Histoire de la Brasserie de Diekirch Tél. : (00352) 26 61 51 02 E-mail : diekirch@web.de |
Le "Brewing Industry International Awards 2004" s'est achevé ce mardi 25 mai à Londre.
Il s'agit d'un concour internationale des Brasseries Industrielles. Cette année elle a réuni quelques 822 bières en provenance de 48 pays différents.
Ce concours existe depuis 1886. Les récompenses sont classées en 8 catégories et 24 classes, soit un total de 72 récompenses. Les juges sont des professionnels de la brasserie.
Résultats Complets du concours
La Brasserie chinoise Guangdong Brewery change de nom pour devenir Kingway Brewery Holdings Ltd, du nom de l'un de ses produits.
Cette Brasserie est l'une des plus rentables de chine, Heineken en est actionnaire à concurrence de 21% du capital. Deux sites peuvent produire chacun 2 millions d'hectolitres chacuns.
La Choulette va être vendu dans des nouveaux tri-packs.
La Choulette Blonde et la Choulette Ambrée seront présentées au second trimestre 2004 sous la forme d'un pack de 3 bouteilles de 33cl.
La Brasserie La Choulette passionnée par sa région ne pouvait rester insensible à l'une des plus grandes manifestations de renommée internationale organisée dans le Nord-Pas de-Calais à l'occasion de "Lille 2004, capitale Européenne de la Culture".
A l'occasion de l'exposition Rubens au Palais des Beaux-Arts de Lille
( 6 mars - 14 juin 2004 ) la Brasserie La Choulette met ainsi son savoir-faire au service de la tradition en créant une bière Spéciale Rubens 2004.De cette passion partagée pour les peintures de Rubens, est née une bière aux rondeurs exceptionnelles. Cette bière artisanale évoque toute la force et l'exubèrance que l'on retrouve dans les œuvres du maître flamand. Plus de 160 œuvres remarquables sont réunies à Lille pendant trois mois.
A découvrir le site web de l'exposition Lille rubens 2004
Le site web de Lille 2004 - Capitale Européenne de la Culture.
La brasserie Belge Interbrew était liée au brasseur mexicain Femsa, suite au rachat de la brasserie Canadienne Labatt. En effet, ces deux dernieres avaient procédé à un échange d'actions à concurrence de 30%.
Interbriew se trouvait donc lié par cette filiale, qui empêchait la fusion avec Ambev. Un accord a été trouvé entre les deux anciens partenaire, permettant ainsi le mariage des deux groupes.
• Salle de brassage de 20 hl / brassin
le n° 2 mondial, SABMiller, lance une OPA sur Harbin
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(Reuters - 24 mai 2004) - SABMiller, deuxième brasseur mondial, a lancé lundi une offre d'achat hostile de 550 millions de dollars sur Harbin Brewery dans le cadre de son bras de fer avec l'américain Anheuser-Bush pour le contrôle du numéro quatre chinois de la bière.
Le groupe anglo-sud-africain, qui offre 4,30 dollars de Hong Kong pour une action Harbin, justifie sa décision par l'avantage stratégique que l'acquisition offrirait à sa coentreprise China Resources Breweries (CRB) dans le nord-est de la Chine.
"Nous sommes le prétendant naturel", a affirmé Andre Parker, directeur des opérations de SABMiller pour l'Afrique et l'Asie. "Nous pensons que les actionnaires verront cela favorablement."
Harbin a rejeté l'offre du britannique et privilégie un rapprochement avec Anheuser-Bush, qui devrait lancer une contre-proposition plus alléchante. Le titre Harbin avait clôturé vendredi à HK$4,975, soit 16% de mieux que l'offre de SABMiller, dans l'anticipation d'une bataille boursière.
La lutte entre les deux géants de la brasserie illustre l'attrait croissant du marché chinois, le plus important du monde en volume même s'il reste secondaire en termes de consommation individuelle.
En moyenne, un Chinois boit 19 litres de bière par an, contre 50 litres pour un Japonais et 84 pour un Américain.
Anheuser-Bush a déclenché la bataille début mai en rachetant 29% de Harbin pour un montant de 139 millions de dollars, soit HK$3,70 l'action. Or, SABMiller était déjà présent au capital du chinois avec une part de 29,4% acquise l'an dernier.
Le prix offert par le britannique représente une prime de 65% sur le cours moyen du titre Harbin depuis son introduction en Bourse en juin 2002, et il valorise le groupe 38 fois ses bénéfices 2003. L'offre court jusqu'au 21 juin.
Journée Portes- Ouvertes
Le Samedi 12 juin 2004 de 10 h à 19 h
(à Bénifontaine)
Venez Nombreux !
 Visite de la salle de Brassage et du conditionnement en marche(avec l'arrivée de nos toutes nouvelles machines) Dégustation de nos bières de spécialité Animations Vente sur place Cadeau offert à chaque visiteur |
13, rue Pasteur 62410 BENIFONTAINE - Tél. 03.21.08.68.68 - Fax. 03.21.08.68.60
Une bière d’Annaba exportée vers la Syrie
La Brasserie d’Annaba lancera prochainement une nouvelle bière appelée La Bônoise. Dès sa sortie sur le marché, cette bière, proposée en bouteille de 25 cl, aura sûrement un succès auprès des amateurs d’alcool léger. Un contrat d’exportation de La Bônoise vers la Syrie a été, par ailleurs, signé en attendant que d’autres pays s’y intéressent.
Les dépanneurs Couche-Tard offrent deux dollars de rabais sur une caisse de 24 bouteilles de bière aux policiers, pompiers, agents des douanes et gardiens de prison qui présentent cette carte.
Le but est d'amasser des fonds avec la vente de bière pour les Jeux Mondiaux des pompiers et policiers qui se tiendra en 2005 au Québec.
La carte est même valide jusqu'en 2007, parce qu'on craint un déficit à la clôture de ces jeux.
La Fraternité des policiers demande à ses membres de ne pas présenter leur insigne pour avoir droit au rabais, puisque c'est contraire au code de déontologie des policiers
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L'AOIS (Association pour l'Orgue à Is-sur-Tille) organise un salon intitulé "autour de la bière" les 22 et 23 mai, à la salle des Capucins à Is. Il s'agit de la deuxième édition de cette manifestation.
Cette exposition-dégustation, comportera vingt exposants. Les thèmes suivants seront abordés :
- l'orge : généalogie de l'orge, les matières premières, productions, variétés, les marchés de la bière, les différentes étapes de la fabrication de la bière ;
- le houblon en Côte-d'Or : les vieux outils, les cartes postales anciennes, les panneaux sur l'histoire ;
- les collections : verres, cartes à jouer, sous-bocks, enseignes lumineuses, objets divers ;
- l'art : différentes recettes, les peintres et la bière, les affiches, peintures sur tee-shirts ;
- les thématiques : la bière et l'histoire, le transport de la bière, la bière et la femme, la bière en Côte-d'Or.
Quatre brasseurs seront présents pour vous proposer des dégustations. Vous pourrez donc découvrir la "Rouget de l'Isle", une bière blanche des plateaux, une ambrée nommée "Grande rivière" et bien d'autres encore. M. Misset d'Is-sur-Tille proposera toute une variété de bières allemandes Polaner, une bière sans frontières professionnelles qui accueille la nouvelle née de Côte-d'Or, "La Mandubienne", une bière blonde artisanale aromatique; une bière de tradition à fermentation haute, directement issue de la brasserie des trois fontaines de Fenay. Et enfin, une bière artisanale, familiale, à tirage limité et occasionnel, « La bière du Père Brodard », une blonde, douce et fruitée.
La culture générale et les collections seront au rendez vous avec des thèmes aussi variés que "la bière dans l'histoire", "le transport de la bière", "les affiches publicitaires", "les peintres et la bière", de Bruegel jusqu'à nos jours, un super thématique sur le houblon dans la région d'Is-sur-Tille, des collections variées allant des sous-bocks aux capsules en passant par les portes clefs...
 Parmi les collections, celle de bouteilles de bière de Noël (photos Muriel Avril) |
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Comme vous avez pu le constater, le site a changé d'hebergeur. Nous sommes maintenant chez Celeonet.fr . Pourquoi ce changement ?
-Plus de possibilités au niveau administration du site
-La possibilité d'avoir un nom de domaine, et pas une simple redirection
-plus de souplesse.
Le "déménagement" s'est en principe déroulé sans encombre, si toutefois vous constater une anomalie veuillez nous envoyer un mail pour nous le signaler.
-Santé-
Le musée de la bière qui manque au nord de la France verra peut-être le jour en 2008 à Armentières.
Le groupe Interbrew réfléchit à l’utilisation future de l’ancienne brasserie Motte-Cordonnier. Le site est disponible, l’activité industrielle y a cessé début 2004.
Construite en briques en 1920, l’usine Motte-Cordonnier est un des 50 plus beaux bâtiments industriels de France. La brasserie et la malterie sont inscrits à l’inventaire des monuments historiques.
Plutôt que voir disparaître ce patrimoine, Interbrew envisage d’y créer une Cité de la Bière, regroupant musée, restaurants, centre de séminaire, hôtels et ateliers gastronomiques où l’on pourrait déguster 500 bières du monde entier.
Le projet est estimé à 10-12 millions d’euros pour 200 000 visiteurs par an.
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La bataille qui oppose deux géants mondiaux de la bière pour le contrôle d'un brasseur chinois peu connu illustre la nécessité pour ces groupes de trouver de nouveaux débouchés alors que leurs marchés traditionnels en Europe et aux Etats-Unis semblent avoir atteint un trop-plein. |
La Brasserie Quebecoise Unibroue (la Maudite, la Blanche de Chambly, la U, la Fin du monde et de bien d'autres bières encore chantées par Robert Charlebois) a été vendue hier pour 36,5 millions à l'ontarienne Sleeman Brewerie.
Les éléphants roses sont de retour du 3 au 6 juin 2004 à Ouchy - Lausanne pour la Fête de la Bière
212 bières à découvrir, deux brasseries invitées, des concerts tous les soirs, des animations les samedi et dimanche après-midi, cette édition 2004 s'annonce comme un grand cru.
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Une aventure de saveurs • Osez
l'aventure brassicole! La onzième édition du Mondial de la bière
ouvre ses portes sur une aventure brassicole et
alimentaire. |
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Quand? Du 2 au 6 juin 2004 • Midi à 23h00 Tous les jours |
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Où? Au magnifique site de la Gare Windsor Centre-ville de Montréal
Lien : http://www.festivalmondialbiere.qc.ca/
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Les Brasseries Kronenbourg reviennent en Algérie après 34 ans d'absence. Une nouvelle usine implantée à Annaba et financée avec des capitaux privés assurera la production dès la fin du mois de mai...
Source : http://www.infobiere.net/
La brasserie alsacienne Fischer (groupe Heineken) renoue avec
son passé en remettant sur le marché la "Bière du Pêcheur", 80 ans après sa
sortie la "Fischer Bier".
"Le temps des excés est passé, retour à la simplicité : fleurant bon le malt et le houblon, Pêcheur redonne du bon sens à la bière"
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Nettoyage de
printemps - La brasserie française Castelain prépare le printemps en
relookant ses emballages métal. Forte du trophée national de la Boîte Boisson
décroché en 1998, Castelain change les couleurs de ses boîtes de 50 cl, mais
aussi de son mini-fût. Plus blonds et plus lumineux, ils devraient booster les
ventes de la saison qui s'annonce. 9/02/04
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