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Les brèves
Heineken condamné pour publicité en faveur de l'alcool sur son propre site
Ajouté le 16/01/2008 - Auteur : musky00
Selon l’article L. 3323-2 du Code de la santé publique, "la propagande ou la publicité, directe ou indirecte, en faveur des boissons alcooliques dont la fabrication et la vente ne sont pas interdites sont autorisées exclusivement" sur certains supports dont la liste est définie : presse écrite, radio, affiches et enseignes, messages, circulaires commerciales, catalogues et brochures des négociants, inscription sur les véhicules utilisés pour les opérations normales de livraison des boissons, etc.
Mais voilà que la loi du 10 janvier 1991, dite Loi Evin, et qui n'a pas été remise au goût du jour, ne cite pas Internet comme support possible pour la publicité en faveur de l'alcool. Heineken.fr vient d'en faire les frais avec cette ordonnance de référé du 8 janvier 2008 du Tribunal de Grande Instance de Paris qui a imposé au brasseur de retirer de son site les messages publicitaires, suite à une plainte de l’Association Nationale de Prévention en Alcoologie et Addictologie (Anpaa).
L'Anpaa avait demandé "en raison du trouble manifestement illicite qui en résulte le retrait des publicités litigieuses et en particulier des visuels 1 et 2, des jeux et animations sonores et divers éléments qu’elle incrimine ; elle réclame la somme de 6000 € au titre de l’article 700 du Nouveau Code de Procédure Civile".
Pour Heineken, la publicité sur son site est en accord avec "les prévisions de l’article L.3323-2 du Code de la Santé publique qui autorise les fabricants à diffuser des messages, circulaires commerciales sans en préciser le support". Il cite également un rapport du Conseil d'Etat de 1998 qui autorise des supports en ligne tels que le minitel et le téléphone.
Le TGI, qui estime toutefois "que l’interprétation littérale [du texte] s’impose", et que donc si Internet n'est pas cité comme support autorisé, c'est qu'il est interdit, a condamné Heineken à retirer de son site "tout message publicitaire dans un délai de trois semaines suivant la signification de l’ordonnance sous astreinte de 3000 € par jour de retard" et "à payer à l’Anpaa la somme de 2500 € au titre de l’article 700 du Nouveau Code de Procédure Civile et les dépens".
Le brasseur, qui évoque le fait que "l’Anpaa dirige ses demandes contre un brasseur étranger, qu’elles sont discriminatoires", a indiqué faire appel de cette décision.
La 10ème édition du Salon Richement Bière se déroulera le week-end du 19 au 20 janvier 2008. Richement Bière n'est pas une fête de la bière traditionnelles où les bières sont servies au rythme des accordéons. L'objectif du salon est de promouvoir le culture brassicole et inciter le public à s'y intéresser.
Pour fêter son anniversaire, le salon proposera plus de brasseurs, plus de culture, plus d’animations. Mais aussi, et de façon responsable, une attention particulière sera portée sur la prévention, grâce notamment à la mise en place de navettes Thionville Gare - Richemont et Richemont - Hagondange gare.
Les brasseries présentes au salon Richement Bière sont principalement artisanales. Cette année, ce sont plus de trente brasseries artisanales venues principalement de France et de Belgique qui seront présentes. Certaines sont des fidèles du salon depuis 10 ans et d’autres feront leur première participation. Des brasseries Luxembourgeoise et Allemandes seront aussi représentés.
A l'occasion du salon sera présenté un brassin spécial, le brassin Richement Bière 2008. Les « Brasseurs de Lorraine », établis à Pont à Mousson (54-F) réaliseront cette bière 2008. Cette année, les deux brasseurs Régis Bouillon et Jean-François Drouin vont concocter une version spéciale de leur fameuse bière « L’Abbaye des Prémon- trés ». Elle sera non filtrée, non pasteurisée, pour le plus grand bonheur des amateurs.
Ce breuvage unique sera en vente exclusivement dans les stands Richement Bière sous forme de bouteille de 33cl, et en quantité limitée (1000 litres).
La Brasserie Saint Monon (B) préparera également une bière spéciale, à la pression, pour accompagner (entre autres), les repas servis dans notre espace restauration.
Richement Bière est très attaché à la promotion de la culture brassicole et incite le public à s’y intéresser. Un Espace Culturel intégré au salon sera proposé dans lequel ont retrouvera :
Les 3 musées brassicoles Lorrains de Stenay, Ville sur Illon et St Nicolas de Port.
Des collectionneurs.
Des démonstrations de fabrication de pain à la bière.
Des conférences animées par des spécialistes brassicoles et notamment par Philippe Voluer, historien, fondateur du musée de Stenay, président de la Fédération Nationale des Associations Brassicoles et par Philippe Brillon, président des Amis de la Bière.
Une exposition sur « 150 ans de bière en Meurthe et Moselle », créée par Philippe Voluer.
Un stand librairie brassicole.
Des jeux d’estaminets d’un autre temps qui permettront aux petits et grands de découvrir ou redécouvrir les jeux de café de nos grands-pères.
Des vieux outils de brasseries.
Un pâtissier ainsi qu’un chocolatier travaillant à la bière.
Louis Michel Carpentier, célèbre dessinateur belge de bande dessinées.
Des vieux outils de brasserie comme les outils pour la cueillette et le séchage du houblon, prêtés par la maison de la polyculture de Lucey (54).
Côté animation, plusieurs confréries brassicoles (la confrérie des bières de Jeanlain, la confrérie de la bière de Saint- Avold, la confrérie des gousteurs de bières, la Guilde des Eswards Cervoisiers) devraien être présente, et vont procéder à diverses intronisations de personnalités durant le salon.
Un quiz culturel gratuit sera proposé, où chacun pourra participer en répondant à une série de questions sur la bière dont les réponses se trouveront dans les allées du salon.
Un speaker arpentera les allées du salon, allant à la rencontre des exposants et du public afin de faire partager la convivialité qui règne à RichementBière.
Des grands écrans permettront au public de découvrir des diaporamas présentant les exposants et informeront les amateurs des conférences organisées et des moments forts du salon.
Il sera également possible de se restaurer sur le salon, avec des plats tels que choucroute, lasagne, assiette anglaise. Vous trouverez toutes les informations nécessaires sur le salon en vous rendant sur le site Richement Bière.
Bières de noël : la Dreum et la Brume de Noël ce week-end
Ajouté le 28/11/2007 - Auteur : TLB
Ce week-end seront lancées deux bières de Noël, En effet, les brasseries de la Dreum et Jestin lancent chacune leur bière.
La Brasserie Dreum se situe à Neuville en Avesnois, et proposera ce samedi 1er novembre de 9 heures à 21 heures la Bière au Miel Dreum de Noël. Cette bière titre à 7,5°, proposée en bouteille de 75cl. Vous serez accueilli par Jêrôme Dreumont.
Adresse : Brasserie Dreum Rue Basse 59218 Neuville en Avesnois. Tel : 03 27 27 54 69
La Brasserie Jestin se situe à Samer. Le lancement de la bière de noël aura lieu les samedi 1er et dimanche 2 novembre, de 10 heures à 12 heures et de 15 heures à 19 heures. Véronique Jestin proposera la dégustation de la Brume de Noël, bière titrant à 6°.
Adresse : Brasserie Jestin 15 avenue charles de Gaulle 62830 Samer Tel : 03 21 80 10 78
Lancement de la bière de Noël de la Brasserie du Caou
Ajouté le 20/11/2007 - Auteur : TLB
La brasserie du Caou a été lancée officiellement en avril 2005. La première bière artisanale est sorti en juillet de la même année, il s'agissait de la Kaou'ët blonde. Aujourd'hui la brasserie propose 3 bières principales :
la Kaou'ët blonde dorée : 5,5° d'alcool
la Kaou'ët blonde cuivrée : 6,5° d'alcool
la Kaou'ët brune dorée : 7° d'alcool
Comme nous sommes dans la période des bières de Noël, la Brasserie du Caou n'est pas en reste et propose la Kaou'ët Cuvée de Noël, bière brassée en quantité limitée et ayant un degré d'alcool de 7,5°.
Alexi vous invite à la découvrir lors de son lancement, le samedi 24 novembre de 10 heures à 18 heures à la brasserie.
Bertrand COUSTENOBLE a lancé sa ferme brasserie depuis peu. La Ferme des Mottes se situe à Marquillies, la brasserie a été lancée le 29 septembre 2007 et propose deux bières haute fermentation :
ambrée 5,5°
blanche 6°
Photo de P. Ségier.
Bertrand COUSTENOBLE n'échappe pas à la tradition et lance sa bière de noël. Il vous invite à son lancement ce samedi 17 novembre à Marquillies, de 9 heures à 13 heures.
La dixième édition du Festival International de la Bière Artisanale est programmée pour les 22 et 23 septembre 2007. Le FIBA se déroulera à Sainte Marie Cappel le Samedi 22 Septembre 2007 de 15 heures à 20 heures et le Dimanche 23 Septembre 2007 de 10 heures à 20 heures.
Comme à l'accoutumée, le Festival démarre par une inauguration le samedi, suivi par le concours International des brasseurs amateurs, organisé par les amis de la bière. Plusieurs catégories sont primées :
Catégories de bières admises au concours :
Bière réalisée à partir d’un “kit” ou d’un extrait de malt,
Bière à base de malt (fermentation basse),
Bière blonde de fermentation haute,
Bière ambrée de fermentation haute,
Bière blanche, brune, stout ou autre, mais toujours à base de malt et fermentation haute.
Vous pouvez vous inscrire au concours en remplissant le bulletin d'inscription disponible sur le site http://amisbiere.free.fr/
Le dimanche est organisée une randonnée pédestre, promenades en chariot de brasseur tiré par deux chevaux 'Trait du Nord', expositions, démonstration de brassage par Guido Igodt de Vlamertinge
Concerts ...
Durant tout le festival, vous pourrez profiter de jeux traditionnels, concerts, expositions, vente de produits sur l'univers de la bière, exposition, vente et échange d'objets de collection brassicole Vente de production locales : champignons, pains de bière, produits fermiers et les célèbres frites du F.I.B.A., manège pour enfants, tombola permanente.
Le traditionnel Atelier d'écriture sur le thème de la bière est organisé par Olivier Canivez.
Liste des brasseurs présents :
Brasserie d'Annoeulin (59) Annoeulin
Brasserie de l'Atrébate (62) Saint Laurent de Blangy
La brasserie Motte Cordonnier voit son origine à trois siècles et demi. Celle-ci a été rachetée par Inbev, dont le siège français se trouve toujours à Armentières. La brasserie en elle-même n'est plus en activité, mais les monuments de la malterie et de la brasserie sont inscrits à l'inventaire des monuments historiques.
Ces bâtiments sont visitables : salles de brassage, collection d'objets brassicoles, ...
Deux visites gratuites sont organisées en septembre :
le 12 septembre 2007 à 14h30. RDV à l'entrée du site, avenue Roger Salengro, Armentières.
le 28 septembre 2007 à 14h30. RDV à l'entrée du site, avenue Roger Salengro, Armentières.
En octobre :
le 10 octobre 2007 à 14h30. RDV à l'entrée du site, avenue Roger Salengro, Armentières.
le 26 octobre 2007 à 14h30. RDV à l'entrée du site, avenue Roger Salengro, Armentières.
Le 3ème Festival Franco-Belge de la bière de Comines-Warneton aura lieu le week-end du 15 au 16 septembre 2007. Près de 150 bières seront proposées à la dégustation. Les festivités démarreront le samedi à 14 heures, avec l'inauguration à 17h par Monsieur Gilbert DELEU Bourgmestre de Comines-Warneton et Monsieur Paul ASTIER Maire de Bondues (France).
Cette année, le Festival déménage, et se déroulera à la Salle des Sports du Bizet.
Hoegaarden lance une nouvelle bière, la Hoegaarden Rosée.
Il s'agit d'une bière blanche, au même titre que la Hoegaarden blanche classique, mais avec un goût de framboise.
La Hoegaarden Rosée a un goût sucré, fruité (framboise) et peu amer, en conservant la légèreté et le trouble de la bière blanche. Elle n'est pas amère.
Elle conserve le caractère typique d'Hoegaarden avec une pointe de coriandre et de clou de girofle.
Rue de la Rotonde, à quelques mètres de la station TRAM "Rotonde"
Du 25 au 29 août 2007, les bus CTS et TRAM sont GRATUITS.
Venez nombreux.
24/08 : fête de la bière (inaugurée par Marlyse RIEGENSTIEHL)25/08 : fête de la bière et toute la journée MARCHE PAYSAN 26/08 : fête de la bière + toute la journée MARCHE aux PUCES I l reste encore quelques places disponibles.
Si vous venez de loin, nous avons trouvé 2 hôtels qui vous feront 10% de réduction.Consultez le site : TGV à strasbourg
A bientôt à CRONENBOURG, le quartier de Strasbourg qui bouge.
Arch' en bière : 3ème Festival des bières de dégustation,
Ajouté le 15/07/2007 - Auteur : TLB
Nous vous annonçons le 3° Festival des bières de dégustation à Grez-Doiceau (Belgique) les 18 et 19 août prochains. Une quarantaine de bières artisanales ainsi qu'un marché des produits du terroir sont au programme.
Ouverture : le 18/08 de 12h00 à 24h00 et le 19/08 de 12h00 à 19h00.
Les véritables geuze et lambic de la Brasserie Cantillon à Anderlecht seront présentes ainsi que la Super Archennes Exclusivité du festival) la Hector (ambrée et triple) ainsi que la Divine (qui porte bien son nom).
La liste complète sera bientôt visible sur notre site.
Les salariés de la brasserie Kronenbourg (Scottish et Newcastle) d'Obernai (Bas-Rhin) sont en grève depuis Lundi pour protester contre les heures supplémentaires obligatoires et "les cadences infernales".
Selon une déclaration d'André Tillard, délégué syndical CGT, la production serait totalement arrêtée et 350 personnes (90% du personnel) seraient en grève.
La brasserie Kronenbourg est le premier brasseur français avec une production représentant 40% du marché.
Depuis le 19 Juillet 2000, Kronenbourg appartient au groupe écossais Scottish & Newcastle, premier groupe brassicole britannique et troisième européen.
Le 3ème Festibière de Jenlain aura lieu les 24 et 25 mars 2007. Le Festibière est un salon des bières artisanales où les Maitres brasseurs sont présents, vous expliquent la fabrication et l’élaboration de leurs produits et vous font participer aux dégustations.
20 brasseries seront présentes pour cette édition 2007, en provenance du Nord Pas-de-Calais et de la Belgique.
Brasseries du Nord Pas-de-Calais
Brasserie La Dreum de Neuville en Avesnois
Brasserie La Choulette à Hordain
Brasserie Du Moulin d’Ascq à Villeneuve d’Ascq
Brasserie Au Baron à Gussignies
Brasserie du Caou à Merville
Brasserie de la Bebette à Haisnes
Brasserie Escreboise à Douai Wagnonville
Brasserie Duyck à Jenlain
Brasseries de Belgique
Brasserie à Vapeur à Pipaix
Brasserie Val Dieu à Aubel
Brasserie du Silenrieux à Silenrieux
Brasserie Ultra Mour à Ecaussinnes d’Enghin
Brasserie de Bouillon à Bouillon
Brasserie des Rocs à Montignies sur Roc
Brasserie de Moneuse à Blaugies (Dour)
Brasserie Angelus à Erquelinnes
Une contribution de 4 € est demandée à l'entrée, donnant droit à un verre de dégustation sérigraphié "Festibière" et à trois tickets de dégustation.
Le Festibière c’est aussi des exposants qui proposent toute une palette de produits ayant un rapport avec la bière :
Brasseur amateur
Aromates entrant dans la fabrication de la bière
Eau de vie et fleur de bière
Objets de collections : Verres - Sous bock -Plaques émaillées
La Brasserie artisanale La Choulette lance sa bière de mars
Ajouté le 25/02/2007 - Auteur : TLB
Le samedi 3 mars, Martine et Alain Dhaussy vous invite à participer au lancement officiel de la bière de printemps. Pendant toute la journée, les amis de la brasserie et les amateurs de bière artisanale découvriront en avant-première La Choulette de mars, cuvée 2007. Au-delà de cette dégustation, la porte ouverte offre à chacun l'occasion de rencontrer l'artisan brasseur et sa famille, de visiter la brasserie régionale et son musée. Convivialité et cordialité marqueront la journée. Un accueil à l'image des habitants du Nord.
Pour réussir les réjouissances, la famille Dhaussy offre à ses invités un "cadeau de Bienvenue" (soit un bouteille de Choulette de mars 75 cl, soit une bouteille de Limonade "Sottises" de Valenciennes 75cl). Alors inscrivez-vous sans tarder sur le site !
Comment obtenir le cadeau de Bienvenue ?
Il suffit tout simplement de remplir le formulaire Contact et d'ajouter la phrase suivante (dans la rubrique votre message) : "Je participe au lancement de la Choulette de mars 2007" avant de valider.
Après l'enregistrement de votre inscription, nous vous adressons par émail un bon donnant droit au choix soit à une Choulette de mars, soit à une limonade "Sottises" de Valenciennes (bouteille de 75 cl) à retirer à la Brasserie. N'oubliez pas d'imprimer votre bon et de le présenter lors de votre venue.
Cette offre est destinée aux personnes majeures et est valable uniquement pour la journée du 3 mars 2007. Aucun cadeau ne sera envoyé à l'adresse du bénéficiaire. Il ne sera délivré qu'une seule bouteille par famille.
La bière peut prévenir le développement de démences
Ajouté le 25/02/2007 - Auteur : TLB
Une étude menée par le département de la nutrition, de la diététique et de la toxicologie de l'Université d'Alcalá de Henares a montré l'effet positif de la consommation de bière sur des souris intoxiquées à l'aluminium. Le silicium, qui se retrouve dans la bière, a permis de diminuer l'accumulation d'aluminium qui se trouvait dans le système nerveux et le tissu cérébral des souris.
Le docteur Isabel Meseguer a expliqué, lors d'une conférence au Collège Médicale de Saint Jacques de Compostelle, que le silicium "empêche l'absorption d'éléments oxydants, comme l'aluminium, liés au développement de maladies dégénératives". L'aluminium est un polluant commun qui normalement est éliminé sans problème par l'organisme, à travers l'urine. Seule une petite quantité reste dans le corps, tapie dans le cerveau et le système nerveux. Mais chez les personnes atteintes d'alzhéimer, l'aluminium est difficilement éliminé. La capacité du tractus gastro-intestinal qui élimine l'aluminium est réduite. Le silicium est présent dans un petit nombre d'aliments : les bananes, les haricots verts, les épinards, l'eau et le café. Mais la concentration disponible dans la bière peut atteindre 40 microgrammes par gramme de produit.
Durant l'étude, il a été observé que la bière alcoolisée est plus efficace que la bière à 0 degré. L'étude doit maintenant être effectuée sur des humains afin de déterminer si les démences sont moins importantes chez les consommateurs réguliers de bières.
Si les recherches sur l’homme confirmaient les résultats encourageants obtenus sur les souris de laboratoire, la consommation de bière aurait un effet positif sur la prévention de maladies comme alzhéimer.
Rappelons toutefois que la consommation d'alcool doit être responsable, l’abus d’alcool restant dangereux pour la santé.
Source : Bulletin Electronique Espagne numéro 58 du 13/12/2006 rédigé par l'Ambassade de France en Espagne. http://www.bulletins-electroniques.com
Voici quelques portes ouvertes organisées à l'occasion du lancement des bières de Noël 2006. Nous avons déjà signalé la porte ouverte de la Brasserie La Choulette le samedi 4 novembre, voici quelques dates supplémentaires à ne pas manquer.
Pour commencer, le samedi 4 novembre vous pouvez visiter la Brasserie Saint Germain, qui proposera la Page 24 de Noël. Il est tout à fait envisageable de faire la même journée les brasseries Choulette et Saint Germain (petit circuit touristique sympa).
Le 18 novembre, la Brasserie Caou présentera à son tour sa bière de noël, elle se situe à Merville.
Egalement le 18 novembre, la micro brasserie L'escreboise proposera en dégustation et vente à emporter sa bière de noël.
Il faudra patienter jusqu'au 23 novembre pour pouvoir déguster la Chti Cuvée de Noël, à l'Estaminet "La Cervoise Tiède". Un verre de Chti de Noël sera offert à chaque visiteur.
La Dreum de Noël sera présenté lors de la porte ouverte qui aura lieu le 16 décembre, à la brasserie, à Neuville en Avesnois.
Par ailleur, le 21ème lancement de la bière de noël aura lieu à Lille à la Halle aux sucres. L'entrée est uniquement sur invitation.
Pour toutes informations supplémentaires, je vous invites à joindre les amis de la bière, ou à venir sur le forum.
Lancement de la bière de Noël 2006 à la brasserie La Choulette
Ajouté le 20/10/2006 - Auteur : TLB
Les 4 et 5 novembre 2006, la Brasserie Artisanale La Choulette fêtera le lancement de la bière de noël en ouvrant ses portes. La bière de noël est un évènement majeur pour tous les amateurs de bières, car celle-ci n'est brassée qu'en période hivernale, six semaines avant noël.
Les amis et familiers de la brasserie, amateurs et connaisseurs de la bière sont conviés à rejoindre la brasserie artisanale La Choulette pour participer au lancement de la cuvée 2006.
Les invités se verront offrir une bouteille de Choulette de Noël de 75cl en cadeau de bienvenue. Pour cela il suffira de remplir le formulaire Contact et d’ajouter la phrase suivante (dans la rubrique votre message) : “Je participe au lancement de la Choulette de Noël 2006” avant de valider. Vous recevrez un mail de confirmation à imprimer, qui vous donnera droit à la bouteille lors de votre visite.
A l'occasion des Journées Portes Ouvertes En Nord-Pas de Calais, j'ai sélectionné les brasseries ouvertes à cette occasion.
Cette années, ces journées portes ouvertes auront lieu du 9 au 16 octobre 2006. Neuf Brasseries sont ouvertes à cette occasion.
Dunkerquois 1 - BRASSERIE THIRIEZ Brasserie artisanale 22 rue de Wormhout 59470 ESQUELBECQ - Tél. 0328628844 Visites : Mar. 10/10 visites à 11h et 16h - Jeu. 12/10 visites à 11h et 16h - Ven. 13/10 visites à 11h et 16h - Sam. 14/10 ouverture à 11h visites à 15h/16h et 17h - Dim. 15/10 visites à 15h et 17h - Délai de réservation : 1 semaine
Individuels sur réservation Délai de réservation : 48h Groupes sur réservation - Délai de réservation : 1 semaine Enfants accompagnés authorisés Groupes scolaires acceptés - Age minimal : 16 ans
Tarif : 2,50€ adulte et enfant -16 ans : 1,50€
Lensois 2 - BRASSERIE CASTELAIN Bières de Spécialité 13 rue Pasteur 62410 BÉNIFONTAINE - Tél. 0321086861 Visites : Ven. 13/10 9h à 12h et 14h à 18h; un départ 10h et un départ 14h30 -
Lensois 4 - BRASSERIE SAINT GERMAIN Brasserie 26 route d'Arras 62160 AIX NOULETTE - Tél. Visites : Sam. 14/10 9 à 12 et 14 à 18 - Dim. 15/10 10- 18 -
Enfants accompagnés authorisés
Visite salle de brassage garde et conditionnement. Dégustation et vente à emporter.
Lensois 5 - BRASSERIE BAILLEUX AU BARON Fabrication de bières 4 rue du Piemont 59570 GUSSIGNIES - Tél. Visites : Dim. 15/10 départ à 16h,17h et 18h -
Enfants accompagnés authorisés
6 - BRASSERIE DUYCK Brasserie - Tél. Visites : Mar. 10/10 de 9h à 11h30 départ toutes les 1/2 heure - Mer. 11/10 de 9h à 11h30 départ toutes les 1/2 heure - Délai de réservation : 1 semaine
Individuels sur réservation Délai de réservation : 1 semaine Groupes sur réservation - Délai de réservation : 1 semaine Enfants accompagnés authorisés Groupes scolaires acceptés
Cambrésis 7 - BRASSERIE HISTORIQUE DE L'ABBAYE DU CATEAU Brasserie/Restaurant et Bar 16 rue du Marché aux Chevaux 59360 LE CATEAU CAMBRÉSIS - Tél. 0327071919 Visites : Mar. 10/10 de 10h30 à20h - Mer. 11/10 de 10h30 à 20h - Jeu. 12/10 de 10h30 à 20h - Ven. 13/10 de 10h30 à 20h - Sam. 14/10 de 10h30 à 20h - Dim. 15/10 de 10h30 à 20h -
Individuels sur réservation Délai de réservation : 48h Groupes sur réservation Enfants accompagnés authorisés - Age minimal : 8 ans Groupes scolaires acceptés Brasserie en activité, Haut lieu historique classé,à l'architecture grandiose avec tous ses équipements anciens.Restobar
Cambrésis 8 - BRASSERIE DREUM Fabrication de bières artisanales rue Basse 59218 NEUVILLE EN AVESNOIS - Tél. Visites : Sam. 14/10 de 9 H à 19 H - Dim. 15/10 de 10 H à 18 H - Délai de réservation : 1 semaine
Groupes sur réservation - Délai de réservation : 1 semaine Enfants accompagnés authorisés
Douaisis 9 - BRASSERIE ARTISANALE DU CAMBIER Fabrication de bière 18 bis rue Pasteur 59265 AUBIGNY-AU-BAC - Tél. 0327920995 Visites : Ven. 13/10 de 9h à 12h et de 14h à 18h - Sam. 14/10 de 9h à 12h et de 14h à 18h - Dim. 15/10 de 9h à 12h et de 14h à 18h - Lun. 16/10 de 9h à 12h et de 14h à 18h - Délai de réservation : 8 jours
Groupes sur réservation - Délai de réservation : 8 jours Enfants accompagnés authorisés
Nouvelle formule de vente pour la bière trappiste de Westvleteren
Ajouté le 15/09/2006 - Auteur : TLB
A partir du 25 septembre 2006, Westvleteren change sa formule de vente des bières Trappistes aux particuliers. Ainsi, vous serez assuré d’avoir votre bière trappiste en venant à L'abbaye. Jusqu'à présent, les ventes avaient lieu une fois par mois, et générait de longues files d’attente pouvant aller jusqu'à plus d'une heure d'attente, sans la certitude d'obtenir le précieux breuvage.
L'abbaye Trappiste de Westvleteren a donc décidé de mettre en place un nouveau système de vente, avec deux objectifs :
La tranquillité de l’abbaye et de ses environs sera mieux respectée.
chaque client sera servi d’une façon identique, avec la certitude de ne pas partir les mains vides.
Réservation de la bière par téléphone A partir du 25 septembre 2006, l’actuel téléphone pour la bière (057 40 10 57) jouera un nouveau rôle dans la vente de la bière. Il servira de moyen de réservation pour l’achat d’un nombre (limité) de casiers de bière trappiste. Il suffira donc d'appeler ce numéro et de s'identifier en donnant votre plaque d’immatriculation et de faire votre réservation de bière. Comme confirmation de votre réservation seront alors donnés la date et le moment où vous pourrez prendre livraison de votre commande au point de vente habituel de l’abbaye.
La ligne téléphonique pour la réservation de la bière au numéro existant (057 40 10 57) sera opérationnelle le 25 septembre 2006. Vous pourrez donc réserver vos casiers de bière à partir de cette date. Sachez qu’il ne sera plus possible d’en obtenir sans réservation.
Ce qui reste inchangé !
Les moines Trappistes de Westvleteren continuent à brasser la même bière dans les mêmes quantités.
Vous ne pouvez passer qu’une seule fois par tour de vente.
L'abbaye ne vend qu’une seule sorte de bière par tour de vente.
Vous êtes le consommateur final et vous promettez donc de ne pas mettre la bière en vente après l’achat de celle-ci. Nous pouvons vous demander des comptes à ce sujet.
Une bière brassée avec amour, se boit raisonnablement !
Cette information provient du site des frères de Westvleteren
9ème Festival International de la Bière Artisanale - Sainte Marie Cappel
Ajouté le 11/09/2006 - Auteur : TLB
Le week-end du 23 au 24 septembre 2006 se déroulera le 9ème concours de bière d'amateur dans le cadre du Festival International des brasseries Artisanales.
De nombreuses animations seront présentes, comme des produits du terroir (pain, terrines, confitures, gauffres, ...). Vous trouverez également une exposition des jeux traditionnels flamands.
Le programme du FIBA n'est pas encore en notre possession, et nous ne pouvons donc vous préciser les brasseries présentes. Toujours est-il qu'il s'agit d'un rendez-vous incontournble pour tous les biérophiles de la région.
Vous pouvez toutefois avoir un aperçu en lisant notre dossier sur l'édition 2004 : FIBA 2004
La Brasserie d'Achouffe (près d'Houffalize, dans les Ardennes Belges) a été rachetée par le brasseur Duvel Moortgat. Selon le communiqué, il s'agit d'un accord commun "qui satisfait les deux entités".
La brasserie Duvel Moorgat, qui produit principalement la "Duvel" et la "Maredsous", reprendra l'intégralité des actions de la brasserie d'Achouffe, bien connue par les amateurs pour ses deux bières "La Chouffe" (une blonde de 8°) et la "Mc Chouffe" (une Brune de 8° également).
Dans un premier temps, rien ne changera, et la production restera à Achouffe. Cet accord va permettre par exemple de développer la gamme de produits. En effet les bières de la brasserie sont exclusivement conditionnées en bouteilles de 75cl, et en magnum. On pourrait bientôt trouver chez les revendeurs de la Chouffe en bouteille de 33cl.
Ce rachat devrait également permettre à la brasserie d'Achouffe de bénéficier de la structure commerciale de Duvel Moorgat, bien implantée aux Pays Bas, en France, Angleterre et aux Etats-Unis.
La dernière née de la brasserie d'Achouffe est un produit réservé à l'exportation vers les Etats Unis. Il s'agit de la Chouffe Houblon, une bière forte de 9° chargée en houblon, puisque celle-ci compte 3 fois plus de houblon qu'une bière classique.
Les deux beaux-frères Gobron et Bauweraerts sont les créateur de la brasserie d'Achouffe qui existe depuis 24 ans, la brasserie devrait atteindre une production de 25 à 26.000 hl en 2006. Ils sont également les fondateurs de la microbrasserie des 3 Fourquets à Courtil, qui ne fait pas partie de la transaction.
Nous avons visité la Brasserie d'Achouffe, et nous mettrons en ligne un reportage très bientôt.
Le deuxième Festival Franco-Belge de la bière, organisé à Comines, aura lieu le week-end du 16 et 17 septembre 2006. Ce festival sur la tradition et le savoir-faire de brasseurs belges et français, a pour vocation de financer des actions orientées vers l'aide au handicap.
Près de 150 bières seront proposées en dégustation.
Programme
Samedi 16 septembre 2006 :
14h00
Ouverture au public
17h00
Inauguration officielle du festival par Monsieur Gilbert DELEU Bourgmestre de Comines-Warneton et Monsieur Paul ASTIER Maire de Bondues (France).
NON-STOP
Animation tombola
NON-STOP
Ambiance musicale et festive
20h00
Orchestre
24h00
Clôture de la journée
Dimanche 17 septembre 2006 :
11h00
Ouverture au public
11h00 à 20h00…
Diverses animations- Musique Harmonie Royale de Comines
La Fête de l'Hommelpap a lieu tous les 2 ans, un rendez-vous à ne pas manquer. La précédente édition avait eu lieu en 2004, et fêtait les 10 ans de la bière. L'édition 2006 aura lieu le dimanche 3 septembre dès 10 heures à la Ferme Beck à Bailleul.
Cette fête est l'occasion de découvrir la cueuillette dans les houblonnières telle qu'elle était pratiquée dans le temps, la découverte des techniques de récolte du houblon, la fabrication de la bière artisanal Hommelpap et faluches à la ferme.
De nombreux stands seront présents pour vous présenter des produits du terroir local. Vous aurez ainsi l'occasion de découvrir les chevaux de trait flamands au travail, réintroduit par M. Beck dans la région.
Des animations folkloriques, des repas et gouters champêtres seront la pour compléter votre journée.
L'entrée coûte 4 €, et comprend une chope sérigraphiée. Les enfants de moins de 12 ans ne payent pas.
Foster's est le plus gros brasseur de la zone pacificque (Australie, Nouvelle Zélande...). Suite à une mauvaise acquisition, Southcorp, il se trouve fragilisé et pourrait passer sous le contrôle d'un brasseur étranger. Inbev et SabMiller sont sur les starting bloc.
Ce sont les nouveaux symboles officiels de l'identité anglaise. En effet, Chapeau melon et pinte de bière ont été élevés au rang d'icônes anglaises, par un projet gouvernemental destiné à valoriser l'héritage culturel du pays.
Le chapeau melon, la pinte de bière, ou encore la Tour de Londres et la chasse au renard sont à l'Angleterre ce que sont la Tour Eiffel, la baguette et le béret basque pour la France !
Le ministère anglais de la Culture, des Médias et du Sport a lancé une grande enquête auprès de plusieurs milliers d'internautes sur le site www.icon.org.uk. Ce ne sont pas moins d'une vingtaine de nouveaux symboles qui a été ajouté à la trentaine dévoilée au début de l'année, comme la célèbre "cup of tea" et le bus rouge à impériale.
La nouvelle liste des icônes anglaises est un savant mélange entre les lieux historiques et sites naturels (les universités de Cambridge et Oxford, les falaises de Douvres), de références à la culture populaire (l'émission des Monty Python, le feuilleton radio des "Archers" et les fish and chips).
Les deux précédentes listes étaient tout aussi éclectiques, brassant Big Ben et les mini-jupes, Alice au pays des Merveilles, le taxi noir londonien, la danse folklorique et le mégalithe de Stonehenge.
Une quatrième liste sera dressée d'ici la fin de l'année, pour porter à cent le nombre d'icônes de la culture anglaise.
Kronenbourg avait conclu un accord de partenariat avec le CER (Centre d'éducation routière) , deuxième groupement d'auto-écoles en France, visant à financer une campagne de prévention contre l'alcool au volant. Cette campagne doit être lancée en septembre.
Suite à la diffusion d'un DVD éducatif, il était prévu que le brasseur distribue sa bière sans alcool Pur Malt.
Le CER compte 120.000 candidats au permis, une cible privilégiée pour Kronenbourg, qui aurait pu ainsi toucher une population de jeunes.
Cette opération a été jugée choquante par les associations de prévention, et le délégué interministériel à la sécurité routière, Rémy Heitz, est du même avis.Il a demandé mercredi au réseau d'écoles de conduite CER de renoncer à son partenariat avec le brasseur français Kronenbourg.
M. Heitz "s'inquiète de la confusion qui pourrait en résulter au détriment de la sécurité routière" à cause de ce "partenariat ambigu".
Du coup, Kronenbourg a finalement renoncé à son partenariat avec le CER. Dans un communiqué, Kronenbourg indique qu'il "prend acte de l'intervention du délégué interministériel à la sécurité routière auprès du réseau d'auto-écoles et de la décision du CER de renoncer à ce projet de partenariat, qui est donc retiré".
Les brasseries Kronenbourg soulignent quand même que "Rémy Heitz ne semble pas remettre en cause leurs intentions de prévention et laisse ainsi la porte ouverte sur des sujets à définir ensemble".
"Aucune communication commerciale ou publicitaire ne devait apparaître sur ces outils", souligne Kronenbourg. "Dans d'autres pays, ce type de partenariat entre un brasseur et les acteurs de la prévention existe et s'avère être efficace, sans soulever de polémique", observe le groupe.Aussi, "les brasseries Kronenbourg sont désireuses de rencontrer les autorités concernées pour confirmer leur volonté d'agir dans la prévention, de lever ce malentendu ponctuel et d'avancer sereinement vers des actions efficaces".
Nous avons le regret d'annoncer que la pétition pour sauver la brasserie Schutzenberger n'a pas suffit à la sauver Schutzenberger, l'une des dernière brasseries indépendantes alsaciennes. La cour d'appel de Colmar a confirmé la liquidation judiciaire de l'entreprise.
Fondée en 1740, la brasserie Schutzenberger de Schiltigheim, a été condamnée à fermer définitivement ses portes, et ce malgré les efforts de la direction de la brasserie, mais aussi le procureur de la République de Strasbourg avaient fait appel de la décision de mise en liquidation judiciaire, ainsi que le comité d'entreprise et les salariés.
Le maire de Schiltigheim Alfred Muller a souligné le "rétrécissement à l'échelle mondiale du marché de la bière", les "erreurs de gestion" et "le manque chronique d'investissements" ayant "conduit l'entreprise à une situation dramatique".
La Brasserie alsacienne Météor et la première brasserie familliale indépendante de France. Elle lance ue campagne d'affichage sur le thème : « Alsaciens nous sommes ! »
«Quand on est brasseur en alsace depuis 1640, on est en droit de revendiquer haut et fort son statut de brasserie Alsacienne de référence!
METEOR, première brasserie familiale et indépendante de France affiche ses ambitions avec un brin de fantaisie et un zeste d’insolence qu’on ne lui connaissait peut être pas.
Depuis début mai, alors que l’on entend plus parler que de délocalisation, METEOR frappe fort, et affirme sa différence et son authenticité à travers 3 messages qui ne vous laisseront pas de glace »
La brasserie Palm demande, avec d'autres producteurs de bières, une appellation d'origine contrôlée (AOC) pour les bières spéciales belges, comme la Palm, ainsi que pour les bières rousses de Flandre occidentale, comme la Rodenbach. Une telle appellation a déjà été accordée aux Geuzes.
un touriste de Hong Kong a dû débourser 990 euros pour une bière dans un café de la Via Veneto à Rome. Il s'était fait attiré par un rabatteur.
Le Café lui a servi une bière, et il s'est retrouvé avec une facture de 990 euros. Le touriste a décidé de marchander, et a obtenu un "rabais" de 500 euros... Sauf que le barman lui a quand même facturé les fameux 990 euros sur sa carte de crédit.
Il faut savoir qu'une bière est facturée 10 euros dans la Via Veneto, la célèbre artère de Rome.
Le touriste s'est donc rendu au commissariat de police pour porter plainte, mais malheureusement, il n'a pas su se faire comprendre, car personne n'y parlait anglais.
Il n'y a pas que la Vores Øl comme bière libre. Voici le Baiser de la Princesse.
Il s'agit d'une bière ambrée dont la robe aux reflets rouges développe à la dégustation un corps rond et puissant où se mêlent les arômes de malts, légèrement caramélisés et un touche de sucre candi.
Pourquoi une bière libre ? Sa recette, ainsi que le procédé de fabrication sont disponible sur le site internet, et librement utilisable. La recette est d'ailleu disponible sous licence « GNU Free Document License ».
Les concepteurs de la recette avouent avoir été inspiré par la bière libre proposée par les étudiants danois de Voresoel, les premiers à avoir lancé une bière open source.
Le Baiser de la Princesse est né au sein du KIS, le groupe de coordination des systèmes d'informations à l'Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL).
Toutes les informations concernant cette bière libre, la recette et procédé de fabrication sont disponibles sur le site : Le Baiser de la Princesse
Depuis 1866, la Brasserie Schutzenberger est au coeur de l'histoire industrielle de Schiltingheim. Sa disparition constituerait immédiatement une catastrophe pour les 69 salariés, pour les 112 emplois induits (gérants et employés des restaurants liés à la Brasserie, sous traitants...), mais également pour l'ensemble des activités économiques et le rayonnement même de Schiltingheim.
L'ancienne "capitale de la bière" ne doit pas devenir le parent pauvre de la CUS. Déjà sont taux de chômage (12,6%) y est supérieur à la moyenne (9%).
Nous ne voulons pas d'une nouvelle friche industrielle après celle d'Adelshoffen, fermée en 2000.
Un plan de reprise existe ! Il est porté par des industriels sérieux : SOPREMA - Irion.
Il préserve 39 emplois sur le site.
Il préserve 112 emplois induits.
Il préserve une activité économique importante et emblématique de Schiltingheim.
Il est un contrepoids à la spéculation immobilière.
Pour toutes ces raisons, il est nécessaire de signer et renvoyer cette pétition.
La chambre commerciale du tribunal de grande instance de Strasbourg a prononcé mercredi la liquidation judiciaire de la Brasserie Alsacienne indépendante Schutzenberger.
Schutzenberger était, avec Météor, l'une des dernières brasserie indépendante d'Alsace. L’entreprise emploie actuellement 67 salariés à Schiltigheim, dans la banlieue de Strasbourg (Bas-Rhin). Elle avait été fondée en 1740. Sa produtction est tombée de 200.000 hectolitres à 70.000 hectolitres en cinq ans.
La brasserie avait été placée en redressement judiciaire le 31 octobre 2005. L'activité se poursuivra jusqu’au 19 mai, suite à la décision de la chambre de commerce, mais la direction, qui avait présenté un plan de continuation et le comité d’entreprise, qui soutient le projet d’un repreneur extérieur, ont décidé de faire appel.
La remise à niveau du site, victime d’un sous-investissement chronique et handicapé par des galeries souterraines qui interdisent l’installation de certains équipements lourds, nécessitait d’y injecter 10 à 15 millions.
Trois projets de reprises avaient été présentés :
Le premier projet, provenait de La P-DG Marie-Lorraine Muller, qui prévoyait d’investir 5 dans une mini-brasserie qui se serait consacrée aux bières de spécialité avec une trentaine de salariés. Les marques de distributeurs auraient été sous-traitées.
Le second projet, par Marc Arbogast, ancien actionnaire et ancien président de la brasserie Fischer – rachetée par Heineken – prévoyait une mini-brasserie qui aurait employé 13 personnes.
Pierre-Etienne Bindschedler, président de la Soprema (produits d’étanchéïté), était, avec un associé, proposait la poursuite d’une activité industrielle avec 39 salariés et un investissement de trois millions d’euros dans l’outil de production. Cette solution avait la préférence des salariés qui avaient exprimé leur défiance vis-à-vis de l’actuelle direction.
Selon Me Fabienne Jenner, liquidatrice de l’entreprise, les deux premières propositions ont paru insuffisantes au regard du coût social et financier tandis que la pérennité du troisième projet n’a pas été jugée convaincante.
"La charbon Rouge", une bière artisanale aux couleurs de Nancy
Ajouté le 14/04/2006 - Auteur : TLB
A l'occasion de la finale de la Coupe de la Ligue, le samedi 22 avril, un brasseur lorrain a créé une cuvée spéciale de bière aux couleurs de Nancy pour la finale, "La Chardon rouge". Il s'agit d'une bière artisanale mise en bouteille ce mercredi à cette unique occasion, limité à 5.000 bouteilles de 75cl., numérotées et vendues dans les hypermarchés de la région nancéienne.
L'étiquette porte le logo de la Coupe de la Ligue et celui du club de Nancy, l'ASNL.
"Il fallait marquer le coup pour la finale. Tout a déjà été acheté par les hypermarchés", a expliqué Jean-François Drouin, co-directeur des Brasseurs de Lorraine, une brasserie artisanale basée à Pont-à-Mousson (Meurthe-et-Moselle).
La bière augmenterait le risque de cancer du poumon ?
Ajouté le 14/04/2006 - Auteur : TLB
C'est ce que veut démontrer une étude menée par des Canadiens publiée dans la revue "Cancer Causes and Control". Cette étude tend à prouver que le fait de consommer de la bière augmenterait le risque de cancer du poumon de 20 à 50%, alors que la consommation de vin réduirait ce risque de 40%.
Les chercheurs de l'Université McGill ont émis ces conclusion, en isolant les facteurs de développement du cancer du poumon liés au tabagisme, grâce à une information précise sur la consommation de tabac des personnes composant l'échantillon de l'étude.
Une disparité qui pourrait s'expliquer par les différences d'ingrédients qui servent à réaliser les deux boissons alcoolisées, ou encore par le mode de vie généralement plus sain des consommateurs de vin.
En gros cette étude est à consommer avec beaucoup de modération, puisqu'elle ne tend en fait qu'à prouver que les buveurs de bières sont également des fumeurs...
OSLO (Reuters) - Une habitante de Kristiansund, dans l'ouest de la Norvège, a eu la surprise de voir de la bière couler de ses robinets alors qu'elle faisait la vaisselle.
"J'ai ouvert le robinet pour laver des couteaux et des fourchettes et c'est de la bière qui a coulé", a raconté Haldis Gundersen à Reuters. "Je me suis crue au paradis", a-t-elle ajouté.
Le prix de la bière est particulièrement élevé en Norvège. Servie dans des verres de 40 centilitres, elle est vendue environ 50 couronnes (presque six euros) dans les bars du pays.
Gundersen a déclaré qu'elle avait essayé la bière mais qu'elle avait un goût bizarre et n'était pas très gazeuse.
L'explication à ce phénomène étrange a été trouvée deux étages plus bas, où un employé d'un bar s'est trompé dans les branchements de ses tuyaux.
En installant un nouveau tonneau de bière, il l'a raccordé à l'arrivée d'eau de l'appartement de Gundersen. Les clients du bar ont de leur côté eu droit à de l'eau à la place de leur bière.
A l'occasion du 30 ème anniversaire de la finale de la Coupe d'Europe des clubs des Champions opposant le club de Football Stéphanois du Bayern de Munich, une petite brasserie française à lancé une bière à la verveine baptisée « Chaudron Vert 1976-2006 ». 10 000 bouteilles ont été mis en vente par la micro-brasserie « Les Brasseurs de Sornin » situé non loin de Roanne (42). Les bouteilles en Aluminium sont numérotées et commercialisées dans les grandes surface bourguignonne et rhones-alpine. La « chaudron vert 1976-2006 » est non pasteurisée, non filtrée, et refermentée en bouteille et affiche 5,5°.
La bière de mars débarque à la Brasserie La Choulette
Ajouté le 02/03/2006 - Auteur : TLB
Le samedi 4 mars, la Brasserie Artisanale La Choulette fête le printemps pour le lancement de la Choulette de Mars. Afin de marquer l’événement, la Brasserie ouvre ses portes et, selon une tradition des brasseurs du Nord, invite les initiés et non-initiés, en famille ou entre amis, à goûter la cuvée 2006.
Un moment d’échange.
L’artisan brasseur souhaite à travers cette manifestation faire partager à la fois son métier et son savoir-faire. Des visites de la brasserie et de son petit musée sont également organisées pour l’occasion.
Une journée placée sous le signe de la convivialité.
Ce sera également la possibilité de rencontrer les femmes et les hommes qui, chaque jour, renouvellent la tradition des bières de garde du Nord-Pas-de-Calais. Venez nombreux !
Un cadeau de bienvenue : afin de respecter la tradition des bières de Mars, Alain Dhaussy et toute son équipe vous offrent gratuitement une Choulette de Mars lors de votre visite (valable seulement pour la journée du 4 mars). Pour bénéficier de cette offre, il vous suffit de vous rendre à la Brasserie avec un exemplaire de cet article imprimé.
La brasserie de Champigneulles est actuellement la propriété de Kronenbourg, cette dernière souhaite concentrer ses activités sur le site d'Obernai, près de Strasbourg, pour en faire la plus importante brasserie d'Europe.
Kronenbourg, filiale française de la brasserie britannique Scottish and Newcastle, cherche un repreneur susceptible de développer l'activité du site. Le projet de cession a été présenté aux représentants du personnel.
Selon Kronenbourg, les volumes de production de la brasserie de Champigneulles ont été divisé par deux en cinq ans, passant de près de 300 millions de litres en 2000 à 160 millions prévus en 2006.
La brasserie de Champigneulles est située près de Nancy en Meurthe-et-Moselle, elle produit entre autre la bière Kanterbräu.
Le géant Brassicole Belge Inbev vient de lancer un nouveau produit dans la gamme Leffe, une blonde de 9° : "Leffe 9".
Leffe 9 a été lancée le 9 février. Les brasseurs louvanistes s'attaquent ainsi à une nouvelle demande qu'ils disent percevoir de la part du consommateur: déguster dans le calme une bière forte et de qualité.
La bière d’abbaye Leffe 9° est une bière de fermentation haute avec une profonde couleur dorée et une teneur en alcool de 9 %. Son goût entier et son arôme riche en font une bière pleine de caractère, une bière de dégustation.
Elle vient compléter la gamme Leffe existante : la blonde (6,6%vol.), la brune (6,5%vol.), la triple (8,5%vol.) et la radieuse (8,2%vol).
Par ailleurs, les responsables d'Inbev, qui présentaient jeudi leur nouvelle bière à Bruxelles, n'ont pas voulu commenter l'information selon laquelle le groupe prépare la sortie d'une nouvelle version de la pils Jupiler ne titrant que 3,3%vol. (pour 5,2%vol. à la Jupiler "classique").
Le Asahi’s Beer Pouring Robots, ou bien encore le robot versant de la bière a été mis au point par le groupe nippon Asahi.
Asahi est un brasseur japonais, il a eu l'idée géniale de produire un robot capable de concerver au frais la bière... mais aussi de la servir ! Ce robot a été mis au point dans un but purement marketing, en effet, le brasseur organise un concours, dont le lot est un ce fameux robot. Le brasseur nippon a fabriqué 5.000 exemplaires de ce robot, garni de six cannettes de bières et de deux tasses, pour être distribués aux gagnants.
Malheureusement pour nous, européens, le concours est exclusivement limité au Japon. Les règles du jeu sont simple, les candidats aux concours devront collecter 36 languettes sur les canettes de la marque Asahi. Le concours démarre le 22 février.
Le corps du robot est constitué d'un compartiment réfrigéré d'une contenance de six canettes, et deux verres.
Le fonctionnement est simple, il suffit de presser un bouton, et le robot va ouvrir le compartiment frigo, choisir une canette, la décapsuler et la verser comme un chef (barman) dans un verre, avec un col de mousse réglementaire d'un centimètre.
Perfect Draft - Risque de rupture de stock pour le mondial 2006 en allemangne
Ajouté le 18/01/2006 - Auteur : TLB
La coupe du monde de Football 2006 qui se déroule en Allemagne risque de faire de nombreux supporters malheureux ! En effet, un match de football sans un bon verre de bière dans son fauteuil spécialement dédié à l'évèvement, c'est un peu comme une voiture sans carburant.
La brasserie belge InBev n'arrive pas à produire suffisament de fûts de six litres pour alimenter sa tireuse à bière domestique (Perfect Draft), mise au point en partenariat avec Philips en prévision de la Coupe du monde : "Nous n'y arrivons simplement pas avec la production. Nous n'avions pas envisagé un tel succès".
Le Perfect Draft a été mis sur le marché à l'automne dernier, et a atteint le cap des 100.000 ventes à Noël !
Pour augmenter ses capacités, InBev a mis en place une deuxième unité de production aux Pays-Bas. La création d'une troisième usine n'est pas envisagée, au vu des délais trop courts avant le Mondial 2006, qui démarrele 9 juin. Peut-être une lueur d'espoir pour tous ces supporters. "mais nous regardons vers d'autres marchés"
Les Allemands recordmen de la consommation de bière
Ajouté le 13/01/2006 - Auteur : TLB
Les Allemands boivent toujours plus d'alcool. Leur consommation annuelle s'est montée à 145,5 litres par personne en 2004, indique mercredi l'institut de recherche DHS.
L'Allemagne est aussi un des six pays dans le monde où l'absorption d'alcool pur représente plus dix litres par habitant chaque année. Ce classement est dominé par les Luxembourgeois avec 12,6 litres, tandis que les Suisses en boivent 8,9 litres, selon les chiffres 2004 de l'Institut suisse de prévention de l'alcoolisme et d'autres toxicomanies.
Les Allemands sont surtout des buveurs de bière. Leur consommation s'est élevée en 2004 à 115,8 litres, soit plus du double que leurs voisins helvétiques (57 litres). Seuls les Tchèques (160 litres) et les Irlandais (141 litres) sont davantage portés sur la bière.
Le vin trouve moins grâce aux yeux des Allemands. Ils en ont bu 20,1 litres, exactement deux fois moins que les Suisses. (ATS)
Missouri - vendre de la bière chaude pour lutter contre la conduite en état d'ivresse
Ajouté le 09/01/2006 - Auteur : TLB
Pour lutter contre l'alcool au volant, le sénateur Bill Alter a proposé un projet de loi qui obligerait les magasins tels que les épiceries et les magasins d'alimentation du Missouri à ne vendre que de la bière chaude. Ces derniers pourraient ainsi perdre leur licence en cas de vente de bières à moins de 15,5 degrés Celsius.
En fait ce n'est pas réellement de la bière chaude, mais de la bière qui n'a pas séjourné dans un frigo. En effet, une bière est vendue fraiche dans le but d'être consommée de suite. L'intérêt de la vendre "chaude" est de diminuer le risque de conduite en état d'ivresse en dissuadant les clients de boire une bière bien fraîche dès leur sortie du magasin. "La seule raison pour laquelle une bière doit être fraîche, c'est pour qu'elle puisse être consommée tout de suite", déclare Bill Alter, qui a été policier pendant plus de 20 ans.
Le sénateur a repris l'idée d'un écolier du comté de Jefferson qui participait à un programme destiné à enseigner les prérogatives des Etats américains. Bill Alter avait demandé aux écoliers du comté de lui faire des propositions pour de nouvelles lois et affirme avoir choisi l'interdiction de vendre de la bière fraîche parmi la liste des trois principales idées.
La vente de bières "chaudes" a été accueillie "tièdement" par certains parlementaires et membres de groupes de pression. En effet, selon Ron Leone, vice-président de l'Association des gérants de station-services du Missouri, les lois de l'Etat sur la sécurité routière et les programmes de sensibilisation des conducteurs sont suffisant, puisqu'elles ont fait chuter le nombre de délits de conduite en état d'ivresse.
"Ce serait un inconvénient pour les citoyens qui respectent la loi et qui veulent acheter de la bière fraîche pour des pique-niques, des fêtes ou des rassemblements", ajoute-t-il.
"Les gens qui veulent conduire ivres le feront de toute manière".
L'association des ami et ex Terken organise une vente les 12, 13, 14 janvier 2006 à Lille. Vous pourrez acheter et découvrir "La Solidaire", une bière blonde artisanale de 6,5°, refermentée en bouteille.
La Solidaire se présente en bouteille de 75cl, au prix de 3 euros l'unité.
La vente aura lieu :
Salle dirick 104 rue geoffroy st hilaire 59000 LILLE
Le brasseur belgo-brésilien InBev a annoncé
mercredi la suppresison de 303 emplois en France et le
reclassement de 184 salariés affectés dans le cadre "d'un projet de
réorganisation à la fois distributive, commerciale et administrative"
visant à réaliser des économies.
Le propriétaire de la bière Stella Artois a expliqué qu'il cherchait à réduire ses coûts et augmenter ses marges. InBev, premier brasseur mondial par le volume, emploie quelque 77.000
personnes dans le monde et opère dans une trentaine de pays.
Dans un communiqué, InBev France
explique qu'un Comité d'entreprise extraordinaire a été réuni mardi au
siège, à Armentières (Nord), pour expliquer aux partenaires sociaux
"les motivations économiques qui président à cette réorganisation"
ainsi que "le calendrier prévisionnel 2006 des consultations".
Cette
réorganisation concerne "InBev France SAS et l'ensemble des 24 filiales
CaféIn implantées sur tout le territoire", précise le communiqué.
En
novembre, le groupe avait déjà annoncé la suppression de 45 des 400
postes de son siège de Louvain, pour la première fois depuis la fusion
l'année dernière entre le Belge Interbrew et AmBev, premier brasseur
d'Amérique du Sud.
Ces suppressions d'emplois sont expliquées par la faible croissance des volumes de vente. Les grands brasseurs sont tous confrontés au même problème, mais ceux-ci n'ont pas encore compris que de proposer des mauvais produits n'allait pas arranger les choses. Le consommateur préfère se tourner vers des produits de qualité.
A contrario de ce qui se passe pour les grands brasseurs, on constate chez les petits producteurs et les brasseurs artisanaux une augmentation des volumes. La qualité paye...
communique des amis des bières de l'océan indien et de la Réunion
Ajouté le 13/12/2005 - Auteur : TLB
Les amis des bières de l'océan indien et de la Réunion ont le plaisir de mettre en ligne un nouvel album permanent concernant la brasserie SOREBRA (Fischer). Ils se félicitent de ce nouveau partenariat. Et proposent désormais aux nombreux visiteurs de leur site un album sur la maison de la Dodo, un sur une partie des bières de l’océan indien, un sur les brasseries de Bourbon et un autre sur la brasserie SOREBRA.
Le site est à compter de ce jour représentatif de l’activité brassicole industrielle Réunionnaise. Les micro-brasseries locales sont les bienvenues et ont été invitées.*
Suite aux évènements tragiques ayant gâché l’arbre de noël des brasseries de Bourbon, les amis des bières de l'océan indien et de la Réunion apportent leur soutien aux victimes et à leurs familles.
Inbev en négociation pour le transfert de la production de la Hoegaarden à Jupile
Ajouté le 11/12/2005 - Auteur : TLB
La direction du groupe brassicole Inbev vient d'annoncer qu'elle voulait transférer la production de la bière blanche Hoegaarden vers le site de Jupille. Une décision qui
entraînera la suppression de 59 emplois sur 130 à Hoegaarden.
Des discussions ont lieu avec les syndicats, lors de laquelle la direction du groupe devrait faire une déclaration d'intention et durant laquelle les syndicats pourront poser des questions.
Le plan social sera examiné au niveau national, les syndicats souhaitant que les mêmes conditions soient accordées à tous les travailleurs d'InBev qui seront concernés par la restructuration annoncée par le groupe.
La direction d'InBev avait annoncé que 232 emplois devaient disparaître sur quatre sites du groupe brassicole en Belgique. Au moins 67 travailleurs se verront proposer un autre emploi.
Une grève a eu lieu sur le site de Hoegaarden durant trois jours la semaine dernière.
Après le transfert de la production brassicole de la bière blanche vers Jupille, le site de Hoegaarden ne devrait conserver que la bouteillerie.
Un site Internet a été mis en ligne par la commune de Hoegaarden : www.redhoegaarden.be, sur lequel 1.902 emails de soutien ont été enregistrés.
Dans une lettre collective adressée à InBev, tous les conseillers communaux demandent à la direction du groupe de revoir sa décision.
Si vous aimez la bière, le monde de la bière, les objets brassicoles, les collections de verres à bières de sous-boks... Vous aimerez certainement ce petit module que nous venons d'installer sur le site.
Nous avons mis en place récement une galerie de photos, dans laquelle vous pouvez retrouver actuellement une petite partie de la collection de verres à bière de Mustang. Mais également quelques photos de la visite de la brasserie La Choulette.
Nous avons ajouté une petit plugin à cette galerie, celui-ci permet de transformer toutes les images de la galerie en puzzle. Vous pouvez donc vous amuser à reconstituer toutes les images.
La Fête de l'Hommelpap a lieu tous les 2 ans, un rendez-vous à ne pas manquer. La précédente édition avait eu lieu en 2004, et fêtait les 10 ans de la bière. L'édition 2006 aura lieu le dimanche 3 septembre dès 10 heures à la Ferme Beck à Bailleul.
Schutzenberger était, avec Météor, l'une des dernières brasserie indépendante d'Alsace. L’entreprise emploie actuellement 67 salariés à Schiltigheim, dans la banlieue de Strasbourg (Bas-Rhin). Elle avait été fondée en 1740. Sa produtction est tombée de 200.000 hectolitres à 70.000 hectolitres en cinq ans.
Pour augmenter ses capacités, InBev a mis en place une deuxième unité de production aux Pays-Bas. La création d'une troisième usine n'est pas envisagée, au vu des délais trop courts avant le Mondial 2006, qui démarrele 9 juin. Peut-être une lueur d'espoir pour tous ces supporters.