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Les brèves

J comme Jenlain !

Ajouté le 28/05/2004 - Auteur : TLB

La Brasserie Duyck, à jenlain (près de Valenciennes) innove en proposant une nouvelle gamme de produits :

"La J, Odissée Gustative"

La Brasserie Duyck décrit sont nouveau produit comme une "bière tendance". Ces bières restent des authentiques bières de garde blondes, elles se déclinent en deux parfum :

  • La J Absinthe,
  • La J Gingembre.

 


J, Odyssée gustative

Nouveaux looks, nouveaux goûts !

•  L'esprit libre : Depuis 1922, la Brasserie Duyck, l'une des dernières brasseries indépendantes de l'hexagone, a choisi la créativité et l'innovation dans le respect de la tradition. Un état d'esprit qu'elle défend avec force et savoir-faire, et toujours un soupçon d'impertinence.
Pour satisfaire la nouvelle génération consommatrice de bière, la Brasserie Duyck a créé deux nouvelles bières "tendance", la J Absinthe et la J Gingembre. Résolument novatrices, ces bières sont d'authentiques bières de garde blondes, qui vont mettre tout le monde d'accord.
D'un côté les "puristes", qui privilégient l'authenticité et le caractère ;
de l'autre, les "aventureux" toujours en quête d'audace et de singularité.

•  Indépendante et inclassable ! Côté look, la J se fie des conventions et s'habille d'une bouteille en alu brossé de 33 cl. Son écrin d'inspiration gothique, son "J" enflammé et ses demi-teintes vert ou orangé, en font une bière résolument contemporaine et nomade.
Quant au diabolique emblème de Jenlain, évadé de son cartouche, il met un point d'orgue au design de la J. Impactante sur les linéaires, elle se fera aussi remarquer dans les bars et les discothèques.

•  Un ingédient de légende pour une bière d'exception... Originaire de Pondicherry, en Inde, le Gingembre a fait le tour de l'Asie et du monde, pour venir jusqu'à nous. La réputation aphrodisiaque de cette racine, en forme de petit homme, date de la nuit des temps.
La J Gingembre, elle, s'affiche plus douce à la dégustation (5°). Son goût, à l'arôme citronné, légèrement pimenté, dépayse de l'univers habituel
de la bière... Destinée aux amateurs de bières "soft", la subtilité
de la J Gingembre va étonner plus d'un palais !

•  Absinthe, un goût d'interdit : Rimbaud, Verlaine, Baudelaire, Lautrec, Picasso, Van Gogh, Hemingway… nombreux sont les artistes qui ont loué les vertus de la "Fée verte". De Londres à Prague, en passant par les USA, ce symbole d'inspiration est à nouveau de retour mais
cette fois sans présenter les aspects nocifs qu'on avait pu lui attribuer autrefois.
Intrigante, musclée (7,5 °), mais aussi diablement branchée,
la J Absinthe est une bière de caractère dont la saveur onctueuse
est réveillée par un parfum délicatement anisé.



Luxembourg - Musée de la Brasserie de Diekirch

Ajouté le 28/05/2004 - Auteur : TLB
Musée d'Histoire de la Brasserie de Diekirch
 
Photo
   
Depuis le 2 avril 2004, le « Musée d’Histoire de la Brasserie de Diekirch » a ouvert ses portes à Diekirch (20-22, rue de Stavelot). Le Musée expose la collection personnelle de Yves Claude, qui montre l’évolution publicitaire de la Brasserie avec des exemples concrets. La Brasserie a influencé la ville de Diekirch et a fait connaître son nom à travers tout le monde. Ce nom est devenu un nom de marque national et international.

Informations:
Musée d’Histoire de la Brasserie de Diekirch
Tél. : (00352) 26 61 51 02
E-mail : diekirch@web.de

 

Résultats du Brewing Awards 2004

Ajouté le 28/05/2004 - Auteur : TLB

Le "Brewing Industry International Awards 2004" s'est achevé ce mardi 25 mai à Londre.

Il s'agit d'un concour internationale des Brasseries Industrielles. Cette année elle a réuni quelques 822 bières en provenance de 48 pays différents.

Ce concours existe depuis 1886. Les récompenses sont classées en 8 catégories et 24 classes, soit un total de 72 récompenses. Les juges sont des professionnels de la brasserie.

Résultats Complets du concours

Pilsner Urquell débarque en Belgique

Ajouté le 26/05/2004 - Auteur : TLB

La Tchéquie est un des grands pays de la bière, elle vient de rentrer dans l'Union Européenne. La célèbre Pilsner Urquell va être lancée en Belgique. Elle est considérée comme LA pils d'origine, brassée dès la fin du 19e siècle à Pilsen.

La brasserie Plzensky Prazdroj représente 50% de la production brassicole tchèque, elle appartient au deuxième groupe brassicole mondial South African Breweries-Miller. La Tchéquie est le pays le plus gros consommateur de bière au monde (160 litres par an et par habitant).

Elle sera distribuée d'abord dans les cafés, mais aussi dans la chaîne de supermarchés "Delhaize". L'objectif de l'importateur est de 10.000 hectolitres par an d'ici 10 ans.


Frankfurter Brauhaus - Bouteilles en PET

Ajouté le 26/05/2004 - Auteur : TLB
La Brasserie Allemande Frankfurter Brauhaus GmbH, à Francfort vient de mettre en service une chaîne de soutirage de bouteilles en PET. Cette chaîne a une capacité de production de 900 000 hectolitres, soit l'équivalent de 180 millions de bouteilles par ans !

Guangdong Brewery change de nom

Ajouté le 26/05/2004 - Auteur : TLB

La Brasserie chinoise Guangdong Brewery change de nom pour devenir Kingway Brewery Holdings Ltd, du nom de l'un de ses produits.

Cette Brasserie est l'une des plus rentables de chine, Heineken en est actionnaire à concurrence de 21% du capital. Deux sites peuvent produire chacun 2 millions d'hectolitres chacuns.

La Choulette - Nouveaux packs.

Ajouté le 26/05/2004 - Auteur : TLB

La Choulette va être vendu dans des nouveaux tri-packs.

La Choulette Blonde et la Choulette Ambrée seront présentées au second trimestre 2004 sous la forme d'un pack de 3 bouteilles de 33cl.

 

Mise en ligne des matières premieres

Ajouté le 25/05/2004 - Auteur : TLB
Nous avons réalisés un dossier complet sur les matières premières entrant dans la composition de la biere. un dossier complet à lire.
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"Rubens 2004" - Lille 2004

Ajouté le 25/05/2004 - Auteur : TLB
A l'occasion de l'exposition "Rubens 2004", savourez les rondeurs
d'une bière d'exception :
La "Rubens 2004", le fruit généreux du partenariat entre le Musée des Beaux-Arts de Lille et la Brasserie La Choulette


La Brasserie La Choulette passionnée par sa région ne pouvait rester insensible à l'une des plus grandes manifestations de renommée internationale organisée dans le Nord-Pas de-Calais à l'occasion de "Lille 2004, capitale Européenne de la Culture".
A l'occasion de l'exposition Rubens au Palais des Beaux-Arts de Lille
( 6 mars - 14 juin 2004 ) la Brasserie La Choulette met ainsi son savoir-faire au service de la tradition en créant une bière Spéciale Rubens 2004.

De cette passion partagée pour les peintures de Rubens, est née une bière aux rondeurs exceptionnelles. Cette bière artisanale évoque toute la force et l'exubèrance que l'on retrouve dans les œuvres du maître flamand. Plus de 160 œuvres remarquables sont réunies à Lille pendant trois mois.

A découvrir le site web de l'exposition Lille rubens 2004
Le site web de Lille 2004 - Capitale Européenne de la Culture.

Interbrew-Femsa: divorce à l'amiable

Ajouté le 25/05/2004 - Auteur : TLB

La brasserie Belge Interbrew était liée au brasseur mexicain Femsa, suite au rachat de la brasserie Canadienne Labatt. En effet, ces deux dernieres avaient procédé à un échange d'actions à concurrence de 30%.

Interbriew se trouvait donc lié par cette filiale, qui empêchait la fusion avec Ambev. Un accord a été trouvé entre les deux anciens partenaire, permettant ainsi le mariage des deux groupes.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - Consommez avec modération